自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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お知らせ

ヴァイスブレンド

2020年5月26日 

今日は朝から湿度が高くて、蒸しっとじめっとした感じだった。

荒神橋の上から空を眺めたら、なんだか雲がきれいだった。

さて、京都芸大店にいると、下鴨店のお客様が「下鴨ブレンドください」と言ってこられることがある。

残念ながら下鴨ブレンドは、下鴨と通販でしかお求めいただけないブレンドなのだが、逆に芸大店にもいくつか下鴨では販売していないブレンドがある。

そんな中の一つがヴァイスブレンド。

「料理の鉄人」や「カノッサの屈辱」といった人気テレビ番組の企画や、アカデミー賞外国語映画賞を受賞した映画「おくりびと」の脚本家としても知られる小山薫堂氏は、以前から下鴨店をちょくちょくご利用くださっていたのだが、京都芸術大学の副学長もされていて、これも何かのご縁ということで、芸大店限定のオリジナルブレンドを作るのにご協力いただいた。

小山先生が、芸大の副学長であることから、ブレンドの名前は「ヴァイスブレンド」と名付けられ、パッケージは学生からの公募で選ばれた。

そんなヴァイスブレンドの説明動画ができたので本日公開!

よろしければご覧いただき、ぜひお召し上がりくださいませ。

明日から

2020年5月22日 

初夏だなぁ、と思いながらのウォーキングが続いていたが、今朝は涼しくて気持ちよかった。

京都の非常事態宣言が解除され、一般のお客様がもう少しお越し下さるかと思ったが、芸大店はそんなに解除の恩恵にあずかれず、けっこう長閑な時間が流れていた。

一方、下鴨本店の方は、多くのお客様から「店内飲食の再開をしてほしい」というご要望を頂いていたが、明日から店内飲食も席数を減らして再開。

メニューもホットサンドはもうしばらくお待ちいただいて、トーストやケーキなどに絞っての提供とさせて頂きます。

全く元通りとはいきませんが、段階的に通常営業に戻したいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、今日は金曜日だったので配達回りをした後、芸大店に戻って別室で作業をしていたらホールの方から聞き覚えのある声が聞こえてきたので出てみたところ、こんな方が座っていた。

リモート授業のため、芸大においでになったらしい。

コーヒーを飲み終えられたら、閉鎖されている大階段を見に行くと外に出ていかれたのでついて行ってみた。

てくてく

パシャッ

よし、ジャンプするぞ!

ドテっ

ジャンプと言うより、単に着地されただけでした。

非常事態宣言は解除されたとはいえ、まだまだ経済活動は復旧に程遠い状態。

京都の経済は、きれいに着地できたらいいですねぇ・・・

テラス

2020年5月4日 

今朝は雨でウォーキングは中止になるかも、と思っていたが、私が歩いている時間帯は雨も止んでおり、帰宅してシャワーをしてできてたら開けた窓の外から雨の音が聞こえてきた。

さて、そんな今日はテイクアウトと豆の販売をするため下鴨に出勤。

ここ数年、私が下鴨のカウンターに立つときは、年末年始やお盆など多くのお客様がお越し下さることが分かっているときだったが、今日はお客様がおいでになるかどうかさえ分からないような日。

でも、少し悲観的に予想していた状況よりは多くのお客様にお運び頂き、デスクワークをしながら店番・・・

と思っていたのが、ほとんどデスクワークはできずに一日が終わった。

特に雨が上がった後半は、店の前のテラス部分でコーヒーをお楽しみ下さるお客様が多く、通常だと入り口の北側にあるテーブルのみのところ、南側にもテーブルを出して対応。

明日は、朝から入り口の両サイドにテーブルを出して対応しようかと思う。

でも、そうやって準備をしたとたん、全くご利用下さるお客様がいらっしゃらなくなったりするかもしれないから不思議なもの。

ともかく、明日も私は朝から下鴨におりますので、よろしければお運びくださいませ。

明日から

2020年5月3日 

今日は天気が下り坂ということだったので、朝もここ数日の中では雲が多め。

昨日のお昼過ぎ、川端通を車で走ったら、鴨川沿いはけっこうな人出でにぎわっていたが、やはり朝の6時は普段より多めとは言えそこまででもない。

感染のリスクなくウォーキングやジョギングをするなら、朝がいいかも。

さて、昨日・今日は下鴨へ行って事務作業をしていたのだが、明日から3日間は下鴨の社員も休みにして、私とカミさんの二人で営業。

恐らく二人で店を回すのは10年ぶりくらいではないだろうか。

せっかくだったら、お客様とゆっくりお話などもしたいことろだが、現在テイクアウトだけの営業ということでそうもいかない。

でも、年末年始などを除き、私が下鴨で終日コーヒーを淹れる日というのは、ほとんどなくなってきたので、もし久しぶりに私のコーヒーを飲みたいな、という方がいらっしゃったら、ぜひお運びくださいませ。

一昨日の日記でもお知らせしたとおり、この3日間限定で私特製の「ナン カリートースト」も販売いたします。

お買い物などのついでに是非!

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