自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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お知らせ

再度営業時間変更のお知らせ

2020年4月17日 

朝夕の寒暖差がけっこう激しい今日この頃。

ソメイヨシノや、山桜はほとんど散ってしまったが、これから咲く桜も。

世界中のコロナ騒動とは無関係に、花は咲いて散り、また別の花が咲き、季節は着々と進んでいく。

そんな奇麗な花が見られる季節ではあるが、世の中は「自宅にいよう」がスローガンになっていて、さらに政府の発表は日に日に変わり、明日をも想像できない状態が続く。

というわけで、昨日非常事態宣言が全国に広がったこともあり、下鴨本店は明日より営業時間と営業形態を変更させて頂くことになりました。

営業時間 10:00~18:00

当面の間、店内飲食は休止させて頂きます。

珈琲および珈琲豆のテイクアウトのみの営業となります。

また、衛生上の問題で、珈琲のテイクアウトは当店が用意した紙コップにて対応。

マイカップご持参でも、感染防止の観点から紙コップでの提供とさせて頂きます。

京都芸術大学店は、これまで通り

平日 8:30~17:00  日曜・祝日 10:00~18:00

ともにLOは30分前。

土曜定休

珈琲もお料理も店内飲食、テイクアウトともに可能ですが、11:00~14:00は芸大教職員の方のみ店内をご利用頂けます。(一般のお客様は、テイクアウトのみとさせて頂きます)

現在、芸大店の店内は、従来の50席から大幅に席数を減らして、10卓での営業とさせて頂いております。

ご不便をおかけしますが、どうぞご理解ご了承くださいませ。

なお、今後の社会情勢によっては営業時間や営業形態が変わる可能性もございます。

ご来店の前には、ホームページなどをご覧頂くか、お電話にてお問い合わせくださいませ。

本日の芸大店のサービス弁当「タコライス」おかげさまで、あっという間に完売でした。

いろいろ変更します。

2020年4月10日 

朝が本当に明るくなってきた。

雲が多くても、すれ違う人の顔がはっきり見えるので、寝ぐせをつけたままだったり、寝ぼけた顔で歩けない。

ちょっと起きてから外に出る前に一作業増えて、面倒だったり。

さて、造形改め京都芸術大学店では、来週月曜日から再び営業内容が変わります。

本日、大学の担当の方と相談させて頂き、当面の間は教職員の方々の感染防止を一番に考えることにして、11時~14時の間は店内飲食を教職員証をお持ちの方のみにさせて頂きます。

11時~14時の間、一般のお客様につきましては、テイクアウトのみの対応とさせていただきます。

開店~11時と14時~閉店の時間はどなた様でも店内飲食をご利用いただけます。

また、京都芸大店の営業カレンダーにも記載している通り、当面の間定休日を火曜から土曜に変更しておりますので、明日はお休みとさせていただきます。

下鴨本店は営業しておりますので、コーヒー豆のお求めなどは、下鴨をご利用くださいませ。

そんな京都芸術大学店では、昨年の改装依頼スパイスの量り売りもしており、予想以上に多くのお客様からご好評いただいているが、今日はレシピ本の通りのスパイスを欲しいというご要望があり、本に書かれた通りのスパイスをご用意してみた。

こういう買い方も大歓迎!

ぜひ皆様の豊かなマサラライフにもヴェルディをご利用くださいませ。

こういうときは

2020年4月5日 

今朝は風も強くてけっこう寒かった。

昨日も寒かったが、昼間は気温も上昇して暖かな一日になったが今日は一日中寒風が吹く日曜日。

営業的にも寒風が吹く日曜日だった。

そこで、急遽本日の午後から一部を除くお食事メニューをテイクアウトできるようにしてみた。

今日告知して当日にお求めくださるお客様はいらっしゃらないだろうと思っていたら、早速お持ち帰りでご利用下さる方もおいでになり、やはり今の時期はテイクアウト需要があるのだと思った。

そんなわけで、京都芸大店はお食事メニューのお持ち帰りもご利用いただけます。

こんなのとか

こんなのもテイクアウトできます!

ただ、容器の問題で、カリープレートやソーセージプレートはテイクアウト対象外となります。

よろしければ、ご利用くださいませ。

さて、そんなわけで、恐らく多くの飲食店では開店休業状態になっているのではないかと思い、前から気になっていたお店に行ってみた。

場所は千本七条、以前ちょくちょく行っていた「ラッキー餃子センター」の後に、餃子も食べられる天ぷら屋さんができたのだが、ここのランチ限定「天丼」を食べたくて。

でも、この店は金・土・日のみの営業なのでなかなか行けなかった。

行ってみたら、予想通りと言ったら申し訳ないけど貸し切り状態。

ある意味、感染リスクが少ない中で食事ができて私的には有難いのだが、店にとっては悲しいだろうなぁ・・・でも、そのまま誰も来ないよりは、私一人でも来てくれてよかったと思ってもらっていると勝手に想像しながら・・・

そんなわけで、やっと食べられた天丼。

なかなかボリュームがあって、お腹ぽんぽこりんになってしまった。

ともかく、なかなか先が読めない今日この頃、美味しいものやインパクトのあるものを食べて、気持ちだけは明るくやっていきたいものである。

フルッタメルカドン 販売開始!

2020年3月20日 

今朝はわりといい感じの気温。

少し歩き始めるのが遅くなったのだが、そうしたらちょうど大文字山から太陽が顔を出しつつあった。

もうそんな季節なんですねぇ・・・

 

さて、昨夜はリストランテ野呂さんにお邪魔したことを書いたが、食後のミッションとは野呂シェフにコーヒーを飲んで頂いて、コメントをもらうと言うことであった。

そのコーヒーとは、ブラジルのフルッタメルカドン。

 

ブラジルの豆と言うと、ナッツのような香ばしさとビターチョコのような風味が特徴で、あまりフルーティーという印象はないのだが、このフルッタメルカドンはワインのような芳醇な香りとフルーティーな風味が口の中に広がる新しい感覚のブラジル豆。

8年に及ぶ試行錯誤の結果、これまでになかった製法で作られたブラジルを超えたブラジルと言うにふさわしい豆です。

 

詳しくは、こちらの動画をご覧ください。

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