自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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ラーメン

ラーメン

2021年12月10日 

今朝は少し遅れて鴨川へ。

ほんのちょっとだけ明るかった。

今日は、期日のある仕事が終わっていなかったので、朝一だけ芸大へ行ってその後は下鴨でデスクワーク。

私が芸大店を出ようとしたら電話がかかってきて、太田が出たのだが「はい、ただいま不在にしております。戻りは分かりません。はい、失礼します。」と言って電話を切った。

「誰?」ときいたら、電話会社を変えるようにという勧誘だったので、マスターは不在だと言いました。と。

基本的に、「オーナーさんいらっしゃいますか?」から始まる営業電話は私に回さず全て断るように言っているのだが、私が店頭に出ていると、普通に受話器を取ったら営業電話ということが少なくない。

そんなときは、「弊社は不要です」と言って何も聞かずに切るのだが、すごいなぁと思うのが、飲食店と知っているくせにランチタイムに「今、お時間よろしいですか?」と営業電話をかけてくる人。

飲食店のランチタイムに、まともに電話で営業できると思っているのなら、そんな何も考えられない会社とは逆に絶対取引したくないのだが、どうなんだろう?

さて、高校生の末娘は今日まで期末試験だった。

試験が終わったらラーメンを食べに行きたいと言っていたので、仕事を終えたら夕食に皆でラーメンを食べに行った。

彼女のリクエストは「塩ラーメン」

正直私はあまりラーメンに明るくないので、何人かの人に聞いて、中央卸売市場の近くにある「拳ラーメン」が美味しいということだったので行ってみた。

京鴨とのどぐろの煮干しで出汁をとったという、この店のイチオシラーメンを注文。

細めん。

なかなか上品な味で、娘やカミさんは好みだったようだが、私個人の好みとしては、ジャンクフードはどこまでもジャンキーであってほしいので、客観的には美味しくても、個人的嗜好で言うと、こういったあっさり上品系ラーメンはあまり再訪しないだろうなぁ・・・と。

どちらかと言うと、私のウォーキングコース・その3(その1~その4まで日によってコースを変えている)にある「大豊ラーメン」の方が好き。

チャーシュー麺

こちらも細麺。

まぁ、ラーメン屋にせよ、コーヒー屋にせよ、人それぞれ好みがあるから、これだけ多くの店が成り立っているわけで、自分の好みの店へ行けば良いということなのだろう。

以上、あまりラーメンは食べない方なのに、最近わりと食べているなぁ・・・

と思うのでした。

漆黒

2021年12月3日 

朝は暗い

少なくとも行きの鴨川沿いは、本当に真っ暗。

帰りの、ほんのり薄明るくなった空と川の色が好きだったりする。

まぁ、でも暗いと言っても、電気もないエチオピアの山奥と比べたら、まだ明るいわけで、ある意味エチオピアの山奥は漆黒の世界。

で、漆黒と言えば、先日仕事の合間に買い物ついでの昼食を駐車場付きのラーメン店でとったのだが、期間限定と書かれていた「漆黒の醤油ラーメン」というのを注文。

「限定」に弱い日本人ですねぇ・・・

真っ黒なラーメンと言ったら、昔一条通商店街のラーメン店で「妖怪ラーメン」というのを食べた記憶がある。

まぁ、こういうのは見た目のインパクトが一番なのかもしれない。

一時休止

2021年11月7日 

今日は立冬。

でも、昨日や一昨日よりも寒さは控えめの朝だった。

本来なら、日曜日は「知らなくてもいい珈琲の話」のはずだが、このところサイトのリニューアルで通販のシステムが変わって、いろいろと私も不慣れで仕事に時間がかかってしまったり、次の大プロジェクトに向けて何かと慌ただしいため、書くのにけっこうなエネルギーを必要とする「知らなくてもいい珈琲の話」はしばらくお休みすることにしました。

また、いつか再開するまでお待ちくださいませ。

さて、そんなわけで、けっこう頭を使う仕事が多く、自宅に戻ったら何となくどうでもいいドラマとかをぼ~っと見てしまうことが多い。

で、昨夜はネットフリックスで「あなたにおすすめ」と出てきた「7人の秘書」というドラマを見てしまった。

すると、この7人の秘書たちのアジトがラーメン屋さんで、1時間のドラマの中に2回以上はラーメンを食べて「あ~美味しい」というシーンが出てくる。

もともとそんなにラーメンを食べない私だが、なんかこのシーンを見ていたら無性にラーメンが食べたくなってしまった。

が、そのドラマを見ていたのは午後11時30分。

その時間からラーメンを食べに行くのはさすがに体によろしくないので、今日は強い決意をもって、昼にラーメンを食べようと思いながら出勤した。

でも、今日はなんだかお客様が途切れることなく、普段の日曜日の倍くらいの慌ただしさ。

悠長にラーメンなど食べている余裕はなさそうだったが、やはり簡単に決意を曲げてはいけない!ということで、近場の王将で醤油ラーメンを食べてみた。

ドラマの中のラーメンは、すごく美味しそうだったが、まぁ、予定調和に王将の味だった。

でも、一応これで満足したが、またこの日記を書き終えてから「7人の秘書」の続きを見たら、夜中にラーメンが食べたくなるかも。

あまり健康に良くないドラマである。

ちょっと荷物を取りに

2021年8月9日 

長かったような短かったようなオリンピックも今日が閉会式。

日本人選手の躍進に沸いた日々が終わった。

そんな閉会式の日、私と長女は、彼女が大学の友人に預けていた荷物を取りに車で行くことになった。

娘の大学は、3年生の時に学校の必修項目として1年間海外留学をしなくてはならないのだが、その留学中にコロナが流行り始め、半年の期間を残して帰国。

その後、学校に戻ることなく京都でリモート授業をしていたのだが、彼女の荷物は全て学校の友人宅に預かってもらったまま。

どこかのタイミングで取りに行かねばならなかったが、私が車を出せるとしたら芸大が入構禁止にともなう臨時休業をとる今のタイミングしかない!

ということで、この時期に県境をまたいで行くのは少し躊躇ったが、このタイミングを逃したら、いつ行けるかわからなかったので可能な限り感染対策に気を遣っていくことにした。

走行距離834キロ、ほぼ本州の半分を縦断!

自宅を出て、とりあえず福井までノンストップで行って、サービスエリアで昼食をとった。

ソースかつ丼。

食事を取ったら娘と運転を変わって、石川県まで。

石川県のサービスエリアで見る日本海!

再び私がハンドルを握って新潟まで。

新潟の海がまぶしかった。

サービスエリアで鯖サンド

新潟の風景、右を見ても左を見ても田んぼが広がっている。

山形に入るころには、日も暮れ始めて・・・

途中、休み休み行ったのと、けっこうな距離を一般道で走ったため、秋田に着いたら午後10時前。

秋田のテレビによる人気投票1位をとったというラーメン店「末廣」へ。

カウンター7席とテーブル3卓と狭い店だったが、ともかくひたすら満席。

長女は塩ラーメン。

私は中華そば

アップで。

壁に貼られた紙を見たら、このお店は「新福菜館」から免許皆伝で営業を始めたと書かれている。

詳しくはこちらのお店の ホームページ 参照

まさか秋田で新福菜館とは!?

走りながら、秋田はかなり遠いと思っていたが、実は日本ってけっこう狭かった。

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