すっかり朝は暗く寒くなってきた。

なんだかここ数年、春と秋が非常に短くて、夏からすぐ冬になってしまうような気がする。

今日はいつもより5分ほど遅く歩き始めたのだが、出町あたりでは、ほんのり大文字山の頂付近が赤らんできていた。

それが、少し下がって東一条あたりまで来ると、すごく空がきれいで、川面にも朝焼けが映って、ちょっと見とれてしまうほど。

荒神橋まで来たところで、雲が赤く染まって、赤い部分と青い部分のコントラストが、本当に美しかった。

でも、自宅へ戻ったころには逆に明るくなって彩がなくなってしまっていた。

日の出前の数分間、本当に一瞬一瞬で空の色が変わっていく。

ものの5分で色が変わってしまうので、歩いているときもその一瞬を見逃したら綺麗な空はみられない。

なんだか、最近の世の中も、ほんの少し前までと流行り廃りが変わってしまい、ビジネスをするにも難しい時代になっているように感じる。

普遍性をしっかりと求めることをしつつ、その一瞬のチャンスを逃すことなく、しっかりと仕事をして行かねばと思いながらのウォーキングであった。

昨日は蒸し暑い朝だったが、今朝は涼しく感じる鴨川沿い。

雨が2～3日続くと、気が付いたらキノコがにょきにょきと

そんな涼しい朝だったが、昼間は雨。

おかげで、今日は一日そんなに暑さを感じることなく過ぎて行った。

さて、芸大店では春秋座の公演においでになった方に対応すべく、月曜までの限定メニューで営業しているが、水曜日からは芸大店のランチメニューも一新。

ここ数か月、コロナでランチのお客様が激減している中、珈琲豆をお求めのお客様比率が高くなってきたこともあり、これまでのランチ重視から珈琲店としてのカラーを強く出し、ランチは少し規模を縮小しようという方向でメニューを検討してみた。

で、

より手軽に、珈琲と一緒に食べられるようなサンドウィッチを用意。

こちらは、終日お召し上がりいただけるようにして、11時から14時のランチタイム限定で、平日は日替わりカリーと日替わりパスタを。

土日祝日は、人気のカリープレートとウイークエンドランチを提供予定。

そして、自家焙煎珈琲店としては、食事よりも珈琲によく合うスイーツ開発に重点を置こうということで、冬に向けてショコラ系のスイーツ開発に着手することにした。

秋本番のころには完成できるよう頑張ろう！

昼間の屋外は、嫌になるような暑さ。

私が日中に外に出る場合、ほとんどは下鴨へ行くときなのだが、エアコンの効いた店を出たとたん、熱波が肌にまとわりつき、車に乗ったらサウナかと思うほどの暑さ。

エアコンの送風音で音楽もよく聞こえないほどの車中、下鴨へ着いたころようやく車内が涼しくなるといった感じ。

それでも今朝の鴨川沿いは、まだ比較的涼しく感じるウォーキングだった。

昼間は、まだまだ夏真っ盛りと感じるものの、毎朝同じ時間に歩いていると日の出の時間が日を追うごとに遅くなっていることを感じる。

一か月ほど前の6時ごろ、太陽はこのあたりにいた。

高さも日が昇る位置もけっこう変わっている。

そんなことを考えながら、ふとセミの鳴き声がほとんど聞こえないことに気づく。

少し前までは、うるさいほどだったのに。

そんなことを考えながら、少しまわりを見ると、朝の光はすっかり夏のものから変わっている。

歩を進めて東一条の対岸あたりに来ると、もう太陽も高くなってくるものの、光の雰囲気が真夏とは少し異なって感じる。

毎朝ほとんど同じ時間に、こうして歩いていると、わりと季節の変化が退官できて楽しいもの。

まだまだ日中は猛暑が続くものの、季節は立ち止まることなく移ろいで行く。

そんな情緒的な感覚でいつつ、ふと店のことを考えたら「ヤバ、そろそろクリスマスギフトの準備を始めなくては」と、少し焦りだす8月末。

コーヒーの需要期になる秋～冬に向けて、通販サイトもリニューアル中。

現状ではバックグラウンドでの作業なので、表に出るのは完全にサイトが出来てからになるが、涼しくなることにはアイテムも増やして、皆様によりよいコーヒータイムを楽しんで頂けるよう頑張ろう。

今日は久し振りに朝夕ともに歩けた。

気が付けば、日の出が少し遅くなり始めているような・・・

朝は日の光を受けながら歩いたので、今日は久し振りに晴れるかな？と思っていたらお昼過ぎから激しい雨。

でも、夕方には雨も止んで、東の空を見ると夕日の赤みをバックに虹が出ていた。

振り返って西の空を見ると、なかなかダイナミックな夕焼け

でも、朝と夕方のこういった空の色って、本当に一瞬で終わってしまう。

まぁ、それがいいんでしょうね。

さて、夜のウォーキングから戻って、カミさんが作ってくれた親子丼を食べながら、高校生の末娘が言うに「親子丼って、名前つけた人、残酷やわ」

カミさんが「なんで？」すると娘は「だって、親子やでぇー、残酷すぎるわ」

「小さいころ、なんで親子丼なんやろうって思ってたけど、理由を知ったときショックやったわ」と。

子供の感性ってすごいなぁ、と思った。