今朝、いつものように鴨川沿いを歩いているときは、放射冷却もあって、けっこう寒く感じた。

が、昼間はコートがいらないような、気持ちの良い晴天。

下鴨神社で執り行われた『流し雛』には、爽やかな青空の下、多くの人が集まったのではないだろうか。

 

そう言えば、今日はひな祭り。

三人娘のいる我が家では、なんらかのことをしてもよさそうだったが、何にもなし・・・

なんだか娘たちに悪いなぁ、と、思いつつ、友人のFacebook を見ていたら、「旧暦でひな祭りをやる」なんて書いている人も多かった。

ちょっと安心。

 

さて、先日『タイガー餃子』で、坦々麺を食べたと言っていたら、長女が「坦々食べたい」と言うものだから、久しぶりに、ダメ元で華祥さんへ行ってみたら、運よく行列ができていなかったので入ってみた。

まずは、ブロッコリ炒め。

こういう、普通に何気ない一皿が、しみじみ美味しいというのは素晴らしいと思う。

娘は、食べたがっていた坦々麺、私は、オイスター焼きそば。

この焼きそば、麺のカリッとした部分と、しっとりした部分のコントラストが良く、ネギだけのトッピングという潔さも私好み。

カウンターの中では、田口シェフと息子さんが、ひっきりなしに来るお客様の注文を次々と作って行く。

その姿を見ながら、まだあの雑居ビルの2階にあった頃を良く知る長女は「昔は、ほのぼのしてたんだけどね」と、ちょっと感慨深そうであった。

いつ行っても、行列ができているので、なかなか伺うことはできないのだが、また前を通ってみて、並んでいなかったら入ることにしよう。

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店名：中国料理　華祥
住所：京都市左京区田中里ノ内町41-1
東大路・御陰通交差点を北へ２軒目東側
電話：075-723-5185
営業時間：11：00～14：30　17：30～21：30
水曜定休
Web ：http://www.kasyou.jp

昨夜降り始めた雪は、うっすらと地面を白く塗りつぶしたものの、日が昇るとすぐに溶けてしまい、雪かきが必要かと思って、早めに出勤したものの、開店のころには、何もなかったかのような路面。

しかし、今日も雪は断続的に降ったりやんだり。

青空が見え日差しがまぶしいと思っていたら、いきなり雲が広がり、雪が舞うという、営業的には最も辛い空模様だったが、幸か不幸か雪は積もることなく、寒さだけが身を突いた。

今朝のウォーキング時、芝の上を歩くと、シャキシャキと凍った雪が音を立てて、なんとなく心地よかったものの、橋の上や石畳は、凍って滑って怖かった。

さて、先日のこと、ムーンバランスの辻村先生とお話をしていたとき、ある小規模なコーヒーチェーンの店舗デザインのことが話題になった。

先生曰く、「東京のRみたいな、洗練されたところから、ちょっと崩したような雰囲気が、サラリーマンに受けるのは理解できるのだが、あの小規模チェーンのデザインで、あれだけいつも混んでいたら、ちょっと自信なくすな」と。

たしかに、そのチェーンの店舗デザインは、いかにも安く上げた感じで、洗練とかモダンとか、そういう形容詞とは縁遠いイメージを受ける。

しかし、いつ前を通っても、大勢のお客で賑わっているのである。

そうしてみると、私の場合でも、人気のお店の情報を得て、偵察に行ってみたとき、「この珈琲のクオリティで、こんなにお客が入っていたら、ちょっと自信なくす」と思うことがしばしば。

それも、味や商品の品質は別として、話題性やデザイン性が注目を得ているお店なら、まだ分かるのだが、『なんで？』と、思うような雰囲気と接客、商品のクオリティーも言うほどではないお店が、なぜかすごく流行っていたりする。

人間、いろんな価値観の人がいるから、この世の中面白いのだが、どう見ても「？？？」と思ってしまうお店が流行っていて、素晴らしい品質のお店が、言うほどでもないところなどを見ると、どうも憤然としてしまうことがある。

と、嘆いていても仕方ないので、時間を見つけては、いろんなお店へ行って、その店がどうしてお客様を集めているのか考えているものの、どうしても訳が分からないときもある。

もっと頭を柔らかく、物事の真理と人の心理の細かい揺れ動きを感じ取らねば、と、思う今日この頃。

雪と寒さもあってか、寒風吹く店内で、なんとなくそんなことを考えてしまった。

明日は、考える余裕もないほど、多くのお客さまで賑わったらいいなぁ・・・

早いもので、今日で2月の営業もおしまい。

明日の定休日をはさんで、次の営業はもう3月になってしまう。

時間が経つのは早いなぁ・・・

 

そして、今回は、かなり本気モードのダイエット、体重が落ちるスピードは遅いのだが、今までとは違い、筋トレも取り入れているので、もしかしたら、比重の重い筋肉がついてきているため、純粋に脂肪が落ちて、体重が減ると言う構図ではないのかもしれない。

実は昨日から、仕事ではいているパンツのウエストを普段のものより4センチ小さいものに履き替えた。

ここ数年で、最も体重が少なかったころに購入したものが、タンスの奥に眠っていたのだが、3年ぶりに日の目を見たわけである。

 

で、ウエストが小さいパンツをはくと、なんだかいきなり太った気分になる。

まぁ、そうして、精神面からも引き締めないと、なかなかストイックに体重は落とせないもの。

とりあえず、あと4キロ！

一日も早く到達できるよう頑張ろう。

 

さて、ダイエットをしていると、たまに無性に、ガッツリと肉が食べたくなる。

そんなことを思いながら、配達途中に烏丸通を南下していて、いつも気になっていた『肉食堂 ぐりぐら』というお店へ、ちょっと勇気を出して入ってみた。

ロースカツと唐揚げ定食、トンテキと唐揚げ定食を注文（一人で二つ食べたわけではない）。

うん、想像通りのガッツリ系。

価格も、800円～1,200円あたりが中心価格帯。

近隣のサラリーマンが、主な顧客と言った感じだが、わりと安価に、ガツンと肉を濃い味で食べたいときには良いお店かもしれない。

が、ダイエット中の人には、決して良いお店とは言えないので、翌日の体重計を気にしなくていいときに行けば良いように思う。

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店名：肉食堂 ぐりぐら

住所：京都市中京区烏丸蒔絵屋町255

電話：075-212-0112

営業：11:00～22:00　不定休

FB  ： https://www.facebook.com/yutatokihara/

 

昨日の日記で、霜柱を踏みしめながら・・・と書いたら、今朝は存外に気持ち良い朝。

もちろん、寒くても気持ち良いのだが、少し歩けば寒くなくなる、ウォーキングにはちょうど良い気温といったところだろうか。

ちょっと前までは、歩き始める時点で、外は真っ暗。

30～40分歩いて、帰宅するまで、すれ違う人の顔も判断できない程度の明るさだったが、このところ半分も歩いたところで、けっこう明るくなってくる。

気温とは別に、春の足音を感じるひとときである。

さて、このところ私は外に出て、打ち合わせやらなんやかんやしていることが多いのだが、そうやって街中を歩いていると、知らないうちに店が変わっていることに気付く。

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この前まで、ちょっとおしゃれなカフェだった場所に、違う飲食が入っていたり。

まだ、以前そこに何があったか覚えているなら良い方で、店頭の花などから、新しいお店がオープンしたことは分かるのだが、前は何があったか、思い出せないところも少なくない。

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店がかわるのみならず、ちょっと前までは、随分こんでいた店が、覗いてみると閑散としていたり。

今日も、河原町近辺を歩いていて、2か月ほど前に初めて行ったときは、席に着くまで待たされた記憶のある店が、今日中を見てみると、1組しかお客がいなくなっていた。

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まぁ、店のサイクルが早いと言うか、流行ものは、客が付くのも早いが、引くのも早いものだと、ちょっと恐ろしくなった。

Verdi は、そんなに流行っていはいないが、数か月後に廃れているということはなさそう。

しっかりと足場を固めつつ、長く営業したいものである。

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流行らないが廃れないと言えば、地元の粉もんの店も、着実に長く営業しているところが多い。

夜遅くなったときの最終手段『お好み焼き』は、今更流行らないだろうけど、ブームがない分、廃れることもない。

『オクラ、納豆、とろろ』これ好き♪

Verdi の近所にある『ここ家』さんは、遅がけに暖簾をくぐると、「おかえりなさい、お疲れ様」的な感じで迎えてくれる、アットホームな一軒。

最近、「コーヒーブーム」と言われるが、ブームというのは、いつか終わりが来る。

私たちの珈琲は、ブームではなく、お好み焼きのように、定番であるようにしなくては、だな。

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店名：ここ家
住所：京都市左京区下鴨北園町1番地
京都コンサートホールの少し南、東側
電話：075-722-2308
営業：11：30～14：00　17：00～00：00
月曜定休（祝日の場合は翌日）