京都芸術大学で開催されていた卒展は今日が最終日。

3年ぶりに入構規制のない卒展に加え、昨日・今日はオープンキャンパスということもあり、昨日と今日はヴェルディ京都芸大店もコロナ以降で最も多くのお客様がご来店下さった。

満席で長時間順番待ちをして頂いたり、オーダーが集中して提供までに時間がかかったり、お客様にはお待たせすることも多かったが、皆さまご理解くださって、特にトラブルもなく営業出来たことは本当に有難く、なんとか無事卒展期間中の営業を終えられた。

そんなわけで、私も開店前の仕込みから、閉店後の片づけ終了まで、少しコーヒーの抽出がとまった10分ほどでパンをかじる程度しか休憩もとれずに突っ走ったので、帰宅したら何もするきになれなかったので、娘と一緒に王将へ。

テーブルに案内されて座ってみたが、何となくスッキリしている。

すると、お冷と一緒に人数分の箸が届けられた。

そう言えば、今まで置かれていた餃子のたれを入れたり、取り分けをするための小皿がテーブル上にない！

さらに、餃子のたれやラー油、唐揚げ用の塩といった調味料もない。

最近、回転寿司店などを中心に、飲食店での迷惑動画が拡散され社会問題になっているが、王将にもそんな余波が来ているんだ、と実感。

餃子のたれも、餃子と一緒に小皿に入れられて運ばれてきた。

ちょっとしたことかもしれないが、店のオペレーションとしては、こういう細かいところが変更になると何かと大変なことは飲食を長くしているとよくわかる。

SNSの影響って、該当するお店や会社だけではなく、本当に多くのところに影響が出るわけだが、明日は我が身と言うこともあり得るので、何にどう気をつければよいか分からないが、ともかくいろんなことを想定してリスクを回避しないと、思わぬ落とし穴に落ちてしまう世の中になったと実感した。

今日は節分。

全国的にはさして有名ではないが、吉田神社の節分祭は、地元近隣の人たちにとっては有名行事。

出勤前に東大路、東一条の交差点で信号待ちしていたら、多くの露店が目に入る。

まぁ、私は決して近寄らないのだが、娘などは昨日の前夜祭から嬉々として出かけ、プチ同窓会を楽しんでいた様子。

少し歩くだけで、いろんな小中学時代の友人たちと再会できて楽しかったらしい。

帰宅前の東大路、東一条交差点。

試合終了後の甲子園か？というような混み具合だった。

そんな節分祭の夜、百万遍から吉田近辺の駐車場は、どこもかしこも満車状態。

知恩寺の駐車場には長蛇の列ができているし、住宅街の裏通りにあるコインパーキングすら、出待ちの車がハザードを出して待っている。

「すごいなぁ」と思いながら、自宅に続く裏通りを走っていたら、すぐ先の駐車場から1台の車が出てきて、同時に看板が「満」から「空」に変わった。

すると、私の後ろを走っていた車が、いきなり猛スピードで私を追い抜かれたものだから、一瞬「こんなところで煽りか？」と思ったら、そのまま加速して、空車になった駐車場に入って行った。

抜いて行った車の運転手は、恐らく私も駐車場を探して彷徨っていると思ったのだろう、住宅街の裏通り、一方通行ではないものの中央に車線などもない狭い道路で、こんな駐車場取りバトルが展開されているなんて、ちょっと不思議な気分だった。

先週降った雪もほとんど溶けてきたが、歩道の一部や裏通りの細い道は、踏み固められた雪がアイスバーになって、降っていたときよりむしろ危なかったり。

まぁ、雪が降ると何かとやっかいなのだが、普段見慣れた光景が一変する。

個人的には、御蔭通りの積雪光景が好きだったりする。

積もった雪も、降り続けない限り時間とともに平時に戻るのだが、機械は時間と共に劣化してしまう。

最近、私のiPhoneのバッテリー消耗がやたら早い。

夜に充電を満タンにしても、その後ほとんど使っていないのに、翌日の午前中に半分以下になってしまう。

しかも、アプリを開けようとしても、やたら時間がかかったり。

ちょっと調べてみたら、何かのウイルスに感染している可能性があるということで、一通りウイルス感染や変なアプリが入っていないか確認したが、そのあたりは大丈夫だった。

そんなことを店で太田に話したら、太田が持っているiPhone14は、かなりバッテリーももつらしい。

きっと出たばったりのころに買い替えたiPhone8は、もう古くなっているようだが、スマホで写真を撮るのはメモ程度だし、ゲームをするわけでもないし、電話はガラケーなのでスマホはポケット辞書的利用だから、不要なのかもしれないが、LINEの連絡を取り合うためには必要。

そんなわけで、この前ヨドバシへ行ったときにアップルストアで最近のiPhoneの価格を見たのだが、けっこう高かったので、もうしばらく８を使うことになるだろうなぁ・・・

一昨日の午後からの雪は、京都も久しぶりに多方面にわたりいろいろと影響があった。

昨日は朝から「今日の配達はできない」といった内容の電話が食材やその他仕入れ先から続いた。

私は昨日打ち合わせや何やで、伏見方面まで車を走らせたが、ヤマト運輸も佐川急便も走っておらず、恐らくその他の業務用配送車も非常に少なかったので、非常に道がすいていて、いつもだったら30分以上かかるところを20分で目的地まで行けた。

ただ、ヴェルディの通信販売の配送にも大きな影響があった。

ご迷惑おかけして申し訳ないと思いつつ、でもこれはどうしようもないので、しばらく通販は遅延が予想されること、ご了承下さいませ。

さて、一夜明けて、大通りの雪はほとんど溶けていたが、歩道や細い道は逆にアイスバーになっており、なかなか危険な状態。

大文字山も、昨日は全面真っ白だったが、今朝はおむすび状態だった。

そして、歩いていたら、南天に雪が積もって綺麗だった。

こういう赤い粒を見ると、コーヒーの実を連想するが、コーヒーは雪が降るほどの低温だと一発で枯れてしまうので、これは絶対見られない光景。

その横をふと見ると、もう桜の蕾も少し膨らみつつある。

週末は、また寒気が来るとか言っているが、寒くても季節は進んでいる。

冬の後には春が来る。

コーヒーの産地は、一年中春だけど、やはり四季があるっていいなぁ、と寒さの中にも日本の美しさを感じた雪の朝だった。