自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

  1. 下鴨店TOP
  2. カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記
  3. 土曜日

土曜日

真夏のハプニング

2022年7月30日 

猛暑日が続く今週のハプニング。

ちょくちょく話題に出てくるマスターが種から大事に育てている芸大店のカレーリーフ。

苦手な冬を乗り越え最近またすくすく育ってきました。

夏が大好きなカレーリーフ。

日光浴、水やりなど最近私も気にかけてはいるのですが、先日ハプニングが…!!!

昼過ぎあたりから急に雲行きが怪しくなり「これはくるな。」と集中豪雨を心配し、カレーリーフを軒下に避難。

数分後、「やっぱり降って来たね〜。うわぁー、すごい雨やぁー。」と呑気なことを言いながらカレーリーフを見ると。

カレーリーフが曲がってるーーーー???!!!

強烈な雨でカレーリーフが曲がったらいけないので、と避難させたはずが屋根の長さが足りずちょうど雨水が直撃!!!!!!

やば〜い!!!!!!!焦。

急いで外に飛び出し、びしょ濡れになりながら店内に運び救出!!

応急処置として、割り箸を支えにしとりあえず様子をみることに。

マスターがっかりするだろうなぁ。。と申し訳ない気持ちでその日は帰宅。

次の日、カレーリーフは。。。。

元気に戻っていました!嬉!喜!

元気になってくれてありがとう!!一安心。

というわけで、

今は元気なカレーリーフ♪もし枯れたら私のせいかもしれません。m(_ _)m

元気に育ってくれるよう願うばかりです。

大暑

2022年7月23日 

今日は一年で最も暑さが厳しくなる頃とされる『大暑』でしたが、風もありとても過ごしやすい良いお天気でした♪

来週からは天気も回復しいよいよ夏到来でしょうか。

芸大店限定の夏スイーツ

今週に入り、ご注文される方も一気に増えてきました!人気上昇中↑↑のふわふわかき氷♪暑い夏に是非ご賞味下さいませ♪

さて、明日は祇園祭の後祭り。

注目はやはり約200年の時を超え、復活した鷹山でしょう。

近くで見ると迫力あります。

今年の後祭りは見ものですね♪

本日の焙煎セミナー

2022年7月16日 

今日は宵山。

3年振りの歩行者天国ということで京都の街は人で溢れかえっているようです。

祇園祭といえば毎年恒例のゲリラ豪雨。

今日も怪しいお天気でしたがなんとか大丈夫でしたね。

明日は山鉾巡行、どうか晴れますように!

さて、人で溢れ返る街とはうってかわって、芸大店周辺の人通りはゆったりムード。やはり皆さん今日は街に出ているのでしょうか。

そんな中、今日は神戸から焙煎セミナーにお越しくださったお客様の一コマをご紹介。

生豆のハンドピックの様子

焙煎のシュミレーションをして

いざ、本番へ!

焙煎がスタートしてから煎り止めの瞬間の緊張感がたまりませんねー。毎回煎り止めの瞬間を拝見さしていただいてますが、バッチリのタイミングでの煎り止め!なかなか難しいようです。

焙煎セミナー体験される方、マスターの「今です!」の合図があったら躊躇せずにすぐフタをオープンして下さいね♪

焙煎セミナーご体験して頂いたお客様にはもれなくオリジナル焙煎バッチもプレゼント!!

皆様のご参加、ご予約お待ちしております♪

➖芸大店からのお知らせ➖

8月は定休日の火曜日と15日(月)は臨時休業となります。

ご不便をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

プリン氷

2022年7月9日 


今日は雨が降ったり止んだりのお天気でした。来週もしばらく雨が続くもよう。あまりの梅雨明けの早さに水不足など心配でしたが、なんとか水不足は大丈夫そうですね。

さて、先週に引き続きヴェルディ夏メニューをご紹介致します。

夏といえばかき氷!!ということで

ヴェルディの自家製プリンを少しアレンジして作った、プリン氷の登場です♪♪

口溶けふわふわ♪濃厚な味わいのプリン氷!(商品名は「スノープリン」

このふわふわな食感が絶妙なのです。

中にバニラアイスも入っているので二度楽しめちゃいます♪

珈琲との相性も良し!

ヴェルディオリジナルぷりん氷♪芸大店にて販売開始致しましたので是非ご賞味くださいませ。

新刊、ヴェルディ月刊紙7月号も配布中です♪

こちらはフリーペーパーなのでご自由にお持ち帰り下さいませ。

明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

このページの先頭へ