今日は一年で最も暑さが厳しくなる頃とされる『大暑』でしたが、風もありとても過ごしやすい良いお天気でした♪
来週からは天気も回復しいよいよ夏到来でしょうか。
芸大店限定の夏スイーツ
今週に入り、ご注文される方も一気に増えてきました！人気上昇中↑↑のふわふわかき氷♪暑い夏に是非ご賞味下さいませ♪
さて、明日は祇園祭の後祭り。
注目はやはり約200年の時を超え、復活した鷹山でしょう。
近くで見ると迫力あります。
今年の後祭りは見ものですね♪
土曜日
今日は宵山。
3年振りの歩行者天国ということで京都の街は人で溢れかえっているようです。
祇園祭といえば毎年恒例のゲリラ豪雨。
今日も怪しいお天気でしたがなんとか大丈夫でしたね。
明日は山鉾巡行、どうか晴れますように！
さて、人で溢れ返る街とはうってかわって、芸大店周辺の人通りはゆったりムード。やはり皆さん今日は街に出ているのでしょうか。
そんな中、今日は神戸から焙煎セミナーにお越しくださったお客様の一コマをご紹介。
生豆のハンドピックの様子
焙煎のシュミレーションをして
いざ、本番へ！
焙煎がスタートしてから煎り止めの瞬間の緊張感がたまりませんねー。毎回煎り止めの瞬間を拝見さしていただいてますが、バッチリのタイミングでの煎り止め！なかなか難しいようです。
焙煎セミナー体験される方、マスターの「今です！」の合図があったら躊躇せずにすぐフタをオープンして下さいね♪
焙煎セミナーご体験して頂いたお客様にはもれなくオリジナル焙煎バッチもプレゼント！！
皆様のご参加、ご予約お待ちしております♪
➖芸大店からのお知らせ➖
８月は定休日の火曜日と１５日(月)は臨時休業となります。
ご不便をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
今日は雨が降ったり止んだりのお天気でした。来週もしばらく雨が続くもよう。あまりの梅雨明けの早さに水不足など心配でしたが、なんとか水不足は大丈夫そうですね。
さて、先週に引き続きヴェルディ夏メニューをご紹介致します。
夏といえばかき氷！！ということで
ヴェルディの自家製プリンを少しアレンジして作った、プリン氷の登場です♪♪
口溶けふわふわ♪濃厚な味わいのプリン氷！（商品名は「スノープリン」
このふわふわな食感が絶妙なのです。
中にバニラアイスも入っているので二度楽しめちゃいます♪
珈琲との相性も良し！
ヴェルディオリジナルぷりん氷♪芸大店にて販売開始致しましたので是非ご賞味くださいませ。
新刊、ヴェルディ月刊紙７月号も配布中です♪
こちらはフリーペーパーなのでご自由にお持ち帰り下さいませ。
明日も皆様のお越しをお待ちしております♪
今日はヴェルディ夏のメニューをご紹介致します！
まずはヴェルディ自家製クレーム・キャラメル
ヴェルディの自家製スイーツはこのプリンから始まりました。何度も納得いくまで試作を繰り返し、しばらくプリンは食べたくない…っというくらい毎日プリンの試食をしてた日が懐かしいです。
そんなヴェルディこだわりのプリンが夏季限定の夏バージョンになります♪
ラム酒のかわりにコアントローを使い、ほんのりオレンジ風味に！
カラメルソースもオレンジ風味のプリンに合うように薄めに仕上げてみました。こちらは明日から販売開始！！
是非、お試しくださいませ。
そして、芸大店でもコーヒーフロートを始めます♪
意外とありそうでなかったコーヒーフロート。これはもう夏といえば！の間違いない商品です。
そしてこちらは以前マスターの日記でもお伝えしていたヴェルディの珈琲ゼリーフロート！
エスプレッソにミルク、自家製珈琲ゼリーにバニラアイスをトッピングしたスペシャルなドリンクです♪
こちらの２つは来週から販売開始予定です。
夏は始まったばかり、他にも夏メニューいくつか考えております♪
ご準備出来次第お知らせ致しますので乞うご期待！！
明日も皆様のお越しをお待ちしております♪
