自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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店主の休日

やっぱり・・・

2017年1月27日 

昨日までと比べると、今朝は比較的穏やかな気温で、半分程度歩いたところで汗ばんできた。

とは言え、まだまだこれから寒い日もあるだろうから、油断をせずにやって行かねばだな。

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昨日は雲一つない空だったが、今朝はけっこう雲が広がっていて、もう少し後の時間だったら、雲と空の色とのコントラストが面白かっただろうと思うのであった。

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さて、朝ごはんを三食とった後は、今回の東京へ来たメインイベントがあり、お昼過ぎまでそちらへ。

で、用事が終わってお昼をどうしようかと思ったが、そう言えば新宿中村屋のビルが改築されてリニューアルオープンしたので、そのビルで何か食べようと思い、上の階にあったアジアンダイニングいってみた。

が、ビルの下で見たメニューだと、確かにアジアンダイニングなのだが、実際にテーブルについてメニューを見たら、なんだか変な感じ、と言うか何でもアリなお店だった。

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ランチタイムは、パンが食べ放題ということで、どんなのがあるか見てみたが、なんだかサンドウィッチがいろいろあって、シンプルなパンはほんの数種類。

ピッツァもあったりするのだが、個人的には下手にサンドウィッチにするより、しっかりと美味しいハード系のパンが数種類ある方がうれしかったかも。

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メインは、数種類の中から選べるのだが、私はパクチーのプレートをチョイス。

パクチーのスムージーに、パクチーのサラダ、ポークグリルのパクチーソース、パクチーが入った明石焼きみたいなものがワンプレートにのっている。

なかなか微妙な一皿であった。

その後、一つ打ち合わせをして、帰りの新幹線までに2時間少々余裕があったので、どこかで何か食べようかとも思ったが、さすがにお腹いっぱいだったので、日比谷で映画を見ることにした。

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なかなか面白かった。

そして、新幹線では久しぶりに駅弁を食べてみた。

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思った通りの味だった。

話は変わり、今日は久しぶりに気まぐれカレーを作ったのだが、昨夜カレーを仕込んでいたら、無性にカレーが食べたくなったので、閉店後はヌーさんの店へ行って、同じくベジタブルジャルフレジを食べてみた。

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やっぱり、と言うか、食べなきゃよかったというか、ある意味自信喪失。

プロと比較しては申し訳ないが、私のカレーはまだ修行が足りないと思い知らされる。

食べながら、この香り付けは、クミンシードがキーになるな、と思っていたら、ヌーさんが「これ、メティだめ、ジーラあるはぁ、おいしなる」と。

やはりそうか。

てなわけで、贔屓目に見たら、本日お出しした気まぐれカレーも、普通のインド料理店と比べたら十分美味しいものだと自負はしているが、普通ではない、マジのプロの技を味わうと、まだブラッシュアップの余地がある一皿。

また今度はさらに美味しくなったカレーをみなさまにお楽しみ頂けるよう頑張ろう。

出町と静原

2017年1月17日 

昨年12月から、ずっと休みなしで働いてきたので、今日は本当に久しぶりのお休み。

午前中に一つ家の仕事を終えて、お昼はカミさんと久しぶりに出町柳のスリージェさんでランチを頂いた。

カミさんは、午後もけっこうタイトに予定が詰まっていたので、1時間程度で食事をしなくてはならなかったのだが、やはりこの時期はカスレを食べたいぞ!

と言うことで、入ったら最初にカスレをオーブンに入れてもらい、焼きあがるまでにスープと前菜を頂いた。

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かぶとキャベツのポタージュ、イワシの燻製 温じゃがいも添え。

以前より少し塩っ気が抑えられたような気がするが、このトシになった私の口には、これくらいがベストな感じ。

とても美味しく頂いた。

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そして、冬はやはりカスレ!

ほくほくの白いんげんと、ソーセージ、豚、ガチョウ、味わい深く温まる一皿。

本当は、オニオングラタンスープも頂きたかったが、今回は時間がないのでまたこんど食べに来よう。

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で、いつもだったら魔性の笑顔でデセールメニューをマダムが持ってくるところ、最初に時間がないことを伝えていたので、今日はデセールをパスして店を出た。

カミさんを下鴨へ送って、次の予定まで1時間半ほどあったので、その間にこんどは静原のスリージェへデセールを食べにびゅ~ん。

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下鴨も自宅近くも、もうかなり雪はとけていたが、さすがに静原はまだまだ雪が積もっていた。

そんな外の雪景色を見ながら、薪ストーブで暖をとって甘いものを食べるのって、すごく贅沢な気分になれる。

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りんごのキャラメリゼをガレットで、カフェ オ レと一緒に頂いた。

りんごの酸味とキャラメリゼされたほろ苦い甘味に、塩キャラメルソースの味が一体となって、素敵なひと時を楽しませて頂いた。

明日からは、イチゴのクレープも登場するらしいので、またこんどは娘を連れて食べに来よう。

ステーキとドーナツと

2016年12月13日 

今日は朝から雨。

なので、ウォーキングもお休みして、ちょっとゆっくりめに起きてみた。

で、午前中に一件会議があり、その後は京都駅方面で用事があったので、お昼はイオンモールへ行って、いきなりステーキ。

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本当は、中心部まで戻って何か気の利いたものでも食べようかと思っていたが、時間的に普通のお店はランチが終わるころになってしまったので、ステーキをチョイスしてしまった。

でも、普通だったら立ち食いのところ、フードコートの中のお店だと座って食べられるところが良いかもしれない。

そして、せっかくイオンモールへ来たので、ちょっと食べてみたかったドーナツ店『JACK IN THE DONUTS』へ。

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「絶品」という文字が躍っていたクイニーアマン風のドーナツと、レジの上に大きく写真が貼りだされていた「オリーボーレン」を食べてみた。

ベーシックなドーナツも食べてみたらよかったかと思ったが、さすがにリブロース400gの後だと、2個が限界。

私の胃袋もトシをとったものだ・・・

一時流行った高額なドーナツと違い、この3点セットで680円、ドリンクは全てドリンクバーということで、けっこう若い主婦やサラリーマンの姿も目立った。

私の個人的な考え方として、ドーナツは「身体に優しい」とか、「ヘルシーな」というべき食べ物ではないように思う。

そもそも炭水化物と糖質の塊を油で揚げて、さらにそこに油脂や糖質の多いトッピングをつけて食べさせるものなのだから、ドーナツを食べるのであれば、それ相応の覚悟をしたうえで、カロリーとか健康志向とかは気にせずに食べるべきものというのが持論。

そう考えたら、この店はとても気軽で真っ当なドーナツ店ではないかと思う。

イオンモールへ家族で買い物に来たとき、カミさんや娘が服や雑貨を選び始めると私は退屈になってしまうので、本を一冊持参して、この店でドーナツとドリンクバーで読書タイムというのも良いかもしれない。

にくのひ

2016年11月30日 

今日は、造形大店が定休日だったので、私も仕事はお休み。

なので、朝はちょっとゆっくりとテレビなど見ながら洗濯をして、干している最中はとても良い天気だったのに、お昼頃からは時雨れる空模様・・・

今日は乾くとおもったのだがイマイチだった。

 

さて、10時過ぎにカミさんと一緒に自宅を出て、京都駅近辺で店の買い物などを済ませ、ヨドバシでカメラをいじったり、家電売り場を見て回ったりしていたら、ちょうどお昼になったので、ランチをとることにした。

そう言えば、今日は11月29日で「いいにく」の日だったので、久しぶりにイオンモールへ行って「いきなりステーキ」

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ランチ限定の乱切りステーキを食べてみた。

昼食を終えて、ちょっとウインドウショッピングなどしていたら、店から配達依頼が入っているという電話がかかってきたので、一旦下鴨へ行って豆を受け取り配達へ。

夜は、次女と三女を連れて MOVIX へ映画を観に行ってきた。

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これから見る人も多いと思うので、ネタが分かる感想は書かないが、なかなか綺麗にまとまっていて、ハリーポッターを見ていなくても楽しめる内容だった。

そして、次はコレだな。

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こちらは、エピソード4の直前話だそうで、なかなか楽しみ。

やはり、たまには映画もいいものですねぇ。

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