今朝、下鴨へ行ったら、昨日まで穴だらけだった天井が出来上がっていた。
今までは埋め込みだったエアコンだが、今回は天井からエアコン本体が見える仕様。
埋め込みの方がきれいではあるけど、取り換えや修理のたびに天井を張り替えなくてはならないので、まぁ、仕方ないかなぁ・・・と。
そして、北白川焙煎所の方では、お昼前から芸大の文芸表現学科の学生さんたちが、コーヒーの抽出指導を受けに来てくれた。
卒展のカフェでは、頑張ってください。
そんな雨上がりの日は、東の山々が幻想的な雲をかぶっていた。
さて、17日から今日までは豆売りだけで営業してきたが、いよいよ明日からは店内・テイクアウトコーヒーを含めた通常営業開始。
今日は、明日の準備で慌ただしくしたが、なんとか明日から通常営業ができるところまできた。
10時から18時（LO17：30）の営業、どうぞよろしくお願いいたします。
そして、もう一つ明日からと言うと、3年ぶりに登場の 恵方豆
そして、ヴェルディとしては滅多にやらない「わけあり」商品。
こちらは、めったにしないディスカウントをしてしまっております。
なぜ安いのかは、通販サイトの方をご覧ください。
そんなわけで、開店の準備と通販ページ作りなどを終え、自宅に戻って、ちょっとカレーが食べたかったのだが、カレーそのものを作っていると遅くなってしまうので、バスマティライスとスパイスを使ってプラオを作ってみた。
娘が習い事から帰ってきて、開口一番「家の中がインドの香りになっている」
インドへ行ったことないはずなのに、どうしてインドの香りを知っているのか不明だが、まぁ、なかなかスパイシーな香りの家になっていたらしい。
しかし、プラオは作ったが、カレーのルーを作る時間がなかったので、ルーの方はスーパーで「ボンカレー」を買ってきた。
しかも、甘口・・・
けっこう本格的にスパイスフルなプラオと、めちゃくちゃ日本的な味のボンカレー。
なんか、シュールな晩御飯だった。
