今日は朝から一つ用事があり、それを終えたらお昼前に東京へ移動。

新幹線の S Work という車両に乗ってみた。

先日テレビでこの車両のレポートをしていたので、こんどは使ってみようと思っていた。

そのレポートによると、他の車両と比べてネット環境も良く、ネット会議も問題なくできるレベルで、サクサク仕事ができる車両ということだった。

なので、新幹線の中でバシッと仕事をしようと思っていたのだが、思いのほか wifiがブツブツ切れてしまい、通販サイトの商品登録で情報を全て入力して画像も載せて更新しようとしても、データをアップロードできず、せっかく10分以上かけて作ったページが全て消えてしまう・・・ということが2～3回。

結局全く成果なく品川についてしまった。（涙）

で、今回の東京行きは何かと言うと、明日から開催されるSCAJ（日本スペシャルティコーヒー協会）のカンファレンスに行くというのが一つ。

そして、もう一つは、また近くなったらご報告しますが、来年から、ある家庭雑誌に珈琲についてのあれこれを不定期連載することになったのでその打ち合わせ。

打ち合わせ場所は、フランク・ロイド・ライトの建築として有名な、池袋の自由学園明日館。

まずは、来年の2月号と3月号に執筆後、面白かったらまたお声がかかるかも。

掲載されたらご報告しますので、よろしければ購入の上ご覧ください。

夜は、東京に住む次女の家に泊めてもらうことになっていたので、夕食を一緒にすることに。

何食べたい？と訊いたら、「肉」ということだったので、新大久保でよさげな店を探して入ってみた。

チーズトッポギ

海鮮チヂミ

焼肉盛り合わせ

けっこうリーズナブルな料金で、お腹いっぱいになった。

韓国料理って、私も娘もほとんど食べる機会がないため、美味しいのかどうか分からないが、このところ新大久保界隈で食事をするとなったら、ネパール料理かタイ料理だった。

でも、新大久保ってコリアンタウンなのだからたまには韓国料理も食べねばですね。

とりあえず、この界隈、面白い。

今日は、起きたら雨が降っていたのでウォーキングはお休み。

午前中に一つ用事を済ませてから、下鴨へ行って通販の状況を確認したのだが、おかげさまでコロンビア・ダークラムは予想を上回るご注文を頂き、芸大店へ行ってMAX焙煎。

同時に、この日記やメルマガに書いたら、ダークラムとスパイシーバナナケーキをペアリングでお求めくださるお客様が多く、芸大店で焙煎の合間にバナナケーキを梱包して発送準備。

そんなわけで、コロンビア・ダークラムは用意した生豆の半分が発売開始2日でなくなってしまい、何人かのお客様には「1週間はもつのでは」と言っていたのが、1週間もたないかも。という状況。

ダークラムが売切れたら、次はいよいよ「クリスマスブレンド2021」が登場。

ちょっと早い気はするが、11月15日よりシュトーレンのギフトも販売開始なので、それに合わせてということになった。

今年のギフトは、自家製スイーツとのセットも加わり、いろいろとお選び頂けるようになりました。

店頭とコーヒー通販の方でもお求めいただけます。

ぜひご検討くださいませ。（11月15日より販売開始）

さて、全く関係ないけど、無性にカオマンガイが食べたくなって、先日烏丸今出川へちゃらっと行ってきた。

ランチセットで頂いて、これはこれで良かったものの、やはり夜の単品の方が良いなぁ、と思うのであった。

こんどは夜に行こう。

今日もそんなに寒くない朝だった。

土曜日の日記に、芸大店長の山下も書いていた通り、コロンビア・ダークラムが週末から限定販売開始！

今朝、メルマガでお知らせしたところ、多くのご注文を頂き、日曜日に焙煎した5キロが全てなくなってしまう勢いなので、明後日は再び焙煎しなくては。

今日も何人かのお客様から「ダークラムはいつまでありそう？」と訊かれたので、「一週間程度は」とお答えしたが、このペースだと本当に一週間で売り切れになりそうな感じ。

ご希望の方はお早めにお求めください。

そんなダークラム、どんなお菓子と一緒に飲むのが良いか？ということを芸大のスタッフたちと話していたのだが、ダークラムを飲んだ後、スパイシーバナナケーキを少し口に入れたら思わずびっくり。

口の中に広がっていたラムの香りが、一瞬にしてスッと流されてリセットされてしまうではないか！？

口の中がスパイシーバナナケーキの香りになっているときに、再びダークラムを飲んだら、存外に爽やかで味わい深く感じる。

この組み合わせも、一度お試しいただけると面白いかも。

そんなわけで、恐らく今週末には品切れになりそうなコロンビア・ダークラム。

その次は、クリスマスブレンド2021が登場！

現在、ブレンドを試作中。

こちらもどうぞご期待くださいませ。

今日は立冬。

でも、昨日や一昨日よりも寒さは控えめの朝だった。

本来なら、日曜日は「知らなくてもいい珈琲の話」のはずだが、このところサイトのリニューアルで通販のシステムが変わって、いろいろと私も不慣れで仕事に時間がかかってしまったり、次の大プロジェクトに向けて何かと慌ただしいため、書くのにけっこうなエネルギーを必要とする「知らなくてもいい珈琲の話」はしばらくお休みすることにしました。

また、いつか再開するまでお待ちくださいませ。

さて、そんなわけで、けっこう頭を使う仕事が多く、自宅に戻ったら何となくどうでもいいドラマとかをぼ～っと見てしまうことが多い。

で、昨夜はネットフリックスで「あなたにおすすめ」と出てきた「7人の秘書」というドラマを見てしまった。

すると、この7人の秘書たちのアジトがラーメン屋さんで、1時間のドラマの中に2回以上はラーメンを食べて「あ～美味しい」というシーンが出てくる。

もともとそんなにラーメンを食べない私だが、なんかこのシーンを見ていたら無性にラーメンが食べたくなってしまった。

が、そのドラマを見ていたのは午後11時30分。

その時間からラーメンを食べに行くのはさすがに体によろしくないので、今日は強い決意をもって、昼にラーメンを食べようと思いながら出勤した。

でも、今日はなんだかお客様が途切れることなく、普段の日曜日の倍くらいの慌ただしさ。

悠長にラーメンなど食べている余裕はなさそうだったが、やはり簡単に決意を曲げてはいけない！ということで、近場の王将で醤油ラーメンを食べてみた。

ドラマの中のラーメンは、すごく美味しそうだったが、まぁ、予定調和に王将の味だった。

でも、一応これで満足したが、またこの日記を書き終えてから「7人の秘書」の続きを見たら、夜中にラーメンが食べたくなるかも。

あまり健康に良くないドラマである。