昨日は、30℃を越える真夏の暑さ。

アイスコーヒーの比率が高まり、ソフトクリームをお求めのお客様も急上昇。

ご注文の傾向と気温は、本当に密接な関係にある。

アイスコーヒーに使っているアフリカンブレンドが切れないよう、焙煎量もコントロールしなくてはである。

先週あたりは、早朝だとまだ肌寒かったが、今朝は少し汗ばむ陽気。

空の色も、随分変わってきた気がする。

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さて、今日は週末恒例のサロンライヴ。

これまでは、声楽やピアノ、ヴァイオリンの演奏だったが、今回は初めてフルートがメインのライヴとなった。

　

今回は、お子様も多くご来場下さったこともあってか、誰もがどこかで聞いたことのある、親しみのある曲を多くプログラムに取り入れてあったので、小さな方でも楽しめたのではないかと思う。

迫力のある声楽も良いが、フルートの音色も素敵だなと思うのであった。

ピアノの磯貝亜美さん（左）と、フルートの奥田裕美さん。

素敵なひとときを有難うございました。

パプアから帰国して、昨日は久しぶりにホールに立ってみたら、やはり何となくちょっと身体が重い。

で、今朝体重計に乗ってみたら、やはり増えていた・・・

そもそも、あちらでは車の外に出てフツーに歩いていたら危ないということだったので、移動はほとんどが車。

農園の中では歩き回るが、一日の中では移動時間が占める割合が高く、食事は全てボリュームがすごいので、これは太らない方がおかしい。

これから大節制しなくては・・・

と言うことで、久しぶりのウォーキング。

パプアのホテルは、高い塀に囲まれており、その外には決して一人で出ないようにと言われていたので、あまり動き回れず。

普通、海外旅行へ行ったら足がへとへとになるほど歩き回るはずなのに、明らかに運動不足の一週間であった。

頑張ろう！

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さて、今日は京都三大祭りのトップをきる『葵祭』の巡行。

下鴨本店の前を行列が通るので、普段は定休日の月曜ではあったが、今日は臨時営業。

私も下鴨へ手伝いに行ってみた。

　

昨年は、日曜日の巡行だったので、あふれんばかりの人で埋め尽くされていた下鴨本通りだが、今年はけっこう寂しい人出。

「牛舎が通るよ～」と言ったら・・・

某店長が出てきて、人をかきわけ写真を撮り始めた。

女性の足元の間からサツエーって、私では絶対できないもんなぁ・・・すごいなぁ・・・

今年は見物客が少なかったこともあり、わりと余裕があった Verdi 。

営業的には、もうちょっと人が出てきてほしかったが、新人スタッフも巡行を見られて良かったのかも。

今年の斎王代。

なかなかチャーミングな方だが、こうして神輿に座っていると、凛とした雰囲気が伝わってくる。

そんなわけで、普通だったら第三月火は連休を頂くところ、今日は特別営業をしたので明日火曜と明後日水曜、下鴨本店は振替休業を頂きます。

どうぞ、お間違えのないようお願いいたします。

昨夜、無事帰国。

もう新幹線の時間に間に合わなかったので、成田で一泊して、今日は朝一で京都へ向かい、なんとかランチタイムには造形芸大店に到着。

いろいろな面で、とてもよかった一週間を過ごし、様々な面で多くのことを学ばせて頂いた。

そのパプアニューギニアのことを書きたいと思いつつ、まだきちんと整理ができていないので、また明後日あたりから何度かに分けてニューギニアレポートを描かせて頂こうかと思う。

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さて、4月は『都をどり in 春秋座』開催に伴い、一か月お休みを頂いていたサロンライヴが、今週より復活。

今月も残り2週間、毎日曜日の夕方から開催させて頂く。

その復活第一弾は、井藤 航大さん。

井上多聞(Br)さんのときに、賛助出演して下さり、それを聴いた多くの方からリクエストを受けた形でのコンサートとなった。

　

今回は、ヴァイオリンの冨家さんも賛助出演して下さり、素敵なひと時を持てたのではないかと思う。

近日中に動画を編集して、皆様にも少しだけ見て頂けるようにしようと思う。

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話は変わって、明日は月曜日ですが、葵祭の巡行が執り行われるため、下鴨店も営業いたします。

どうぞ、お時間のある方は、お立ち寄りくださいませ。

このゴールデンウィーク中は好天が続いて、連休を楽しむみなさまにとっては絶好の行楽日和だったのではないだろうか。

今日などは、もう真夏になったのか？と思うような感じで、珈琲豆の配達に出るため車に乗った途端汗がふきだしてくるほど車内は高温になっていた。

明日は、ちょっと天気も下り坂だとか。

予定を組んでいる人にとっては、なんとかもってほしいと思われることだろう。

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子供の日の今日は、配達に行った祇園の花見小路あたり、もうやめてほしいというような人の数。

車で走りたいところだが、実質歩行者天国状態で、牛歩戦術の配達回り？であった。

そんな繁華街や名所旧跡近辺とは裏腹に、造形芸大店は普段よりお客様が少ない、ちょっと寂しい営業。

そんなときは、次のメニュー開発！ってことで、5月後半あたりから登場させようと思っているメニューの試作と撮影を行った。

ハンバーグのディナーセット

鹿肉キーマと野菜カレーのあいがけカレー

ブリオッシュのフレンチトースト

ここにアップした写真は、どれもランチタイム以降の午後4時からの販売商品。

ハンバーグも、少しマサラを加えることで、なかなか美味しく仕上がった。

販売開始が楽しみであるが、その前に本日（5月6日）10食限定で『野菜カレー』も販売いたします。

よろしければお試しくださいませ。

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さて、子供の日の京都も暑かったが、私は明日からもっと暑いところへ行くことになった。

とりあえず、Wifi 環境があるかどうかも分からないので、日記の更新が滞るかもしれないが、可能であればアップしたいと思う。

水曜日は、下鴨店 店長の土田が日記を担当するので、どうぞご覧くださいませ。