自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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2022年03月

滋賀で出店

2022年3月19日 

今日から三連休ですね。

今月はヴェルディ、出店がいくつかありまして、

先週はマスターが黒谷マルシェ に出店させていただいていましたが、明日20日は私(山下)が出店させていただきます!!

場所は滋賀県甲賀市MIHO’S HERB CHICKEN CAFEです。

滋賀県のマルシェを中心に大人気のお弁当とハーブチキンを販売していた店主mihoさんが店舗を開き、去年11月に新たに2号店(滋賀県甲賀市甲南町新治1415)をオープンされました。今回この2号店、甲南店でまったりとプチマルシェを開催!!

お弁当、キッシュ、スコーン、玄米カイロ、雑貨、布小物、リネンの服、猫の首輪などを販売致します。

私も元スタッフの1人なんですが、今回お声かけ頂きマルシェ に参加させて頂くことになりました♪

ヴェルディからはテイクアウトでハンドドリップ珈琲と焼き菓子、珈琲豆の販売もさせて頂きます!

ヴェルディブレンド、瓜生山ブレンド、アフリカンブレンドをご用意してお待ちしております。

よろしければ是非、お越し下さいませ♪

久し振りに雨の一日

2022年3月18日 

朝の6時には降っていなかった。

でも、出勤するころには雨が降り始め、結局一日中降っていた。

せっかくテラスで飲食できるようにしたのに、今日は新しいベンチやテーブルも全く機能しなかったですねぇ・・・

そんな雨の一日だったので、下鴨本店は寂しいお客様の入り。

しかし、芸大店は通信教育部の卒展が開催されていることもあって、けっこう慌ただしく一日が過ぎて行った。

で、そんなこととは全く関係ないが、何となく麻婆豆腐と八宝菜が食べたかった。

ちょうど今夜は娘たちが祖父母の家に泊まりに行っていたので、久しぶりにカミさんと二人で七福家さんへ。

四川山椒がバシッと効いている麻婆豆腐。

若鳥の唐揚げ黒酢炒め

七福家さんの黒酢酢豚は結構好きなのだが、この鶏唐の黒酢炒めもなかなか。

八宝菜。

過不足なく、期待通りの安心の味。

明日は京都芸術大学も卒業式。

着物を着てくる人も多いので、好天になればいいなぁ、と思う。

ちょっと改装

2022年3月17日 

昨日は「春到来!」という暖かさだったが、今日は少し肌寒い一日だった。

朝は好天だったのに、だんだん雲が広がってきましたねぇ・・・

さて、コロナの流行以降、芸大店ではテラスで飲食を希望される方が増えてきた。

今までは、テーブルが1卓と、陶器の腰掛とローテーブルが3つほどあったが、実質的に飲食に使えるのはテーブル1卓だけだった。

だんだん暖かくなってきたのでテラスをもっと活用しようということで、同じテーブルをもう1卓と、6人掛けのできるベンチ&テーブルを店頭に置いてみた。

今までは、使えるのかどうか分かりにくいテラスだったが、これならテラスで飲食もしやすいかな?

ということで、店頭だけプチ改装。

春の陽気の中、よろしければテラス席もご利用くださいませ。

夕方、大階段の上から西を見ると、なんかきれいだった。

シークレットセール

2022年3月15日 

毎月第三火曜日は、下鴨・芸大ともに定休日なので、私が月に一回唯一心置きなく休める日、だったが、今日はいろいろと用事があったので、とりあえず朝だけちょっとゆっくりして、8時まで寝てしまった。

それから今日のお昼からスタートのシークレットセールの通販ページを作り、メルマガを出して、お昼前に一件アポが入っていたので出かけて、そのまま芸大店へ。

途中、携帯に電話が入って、芸大店で打ち合わせ。

現在もお取引をしている会社からで、こんど新しく始める通販モールに商品を提供してほしいという内容だった。

何かとお世話になっているお相手だったので、こちらから提示してほしい条件などをお話しして、前向きに検討ということで一件落着。

その後、パソコン作業をして5時過ぎに店を出た。

まぁ、なんだかんだ言って、零細企業の経営者って休みはとれないものですねぇ。

芸大近所の早咲き桜は、もう満開だった。

さて、今日のタイトルでもある「シークレットセール」

お昼過ぎにメルマガを出したところ、多くの方からご注文を頂き、残りは各100gが10袋を切った状態ですが、先日の日記でも告知をしたので、ご希望の方がいらっしゃったら下記リンクからご注文ください。

以下、本日のメルマガの転載です。

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ここ数日は春の陽気の京都ですが、いかがお過ごしでしょうか。

さて、今回はメルマガおよびヴェルディのブログをご覧のお客様限定シークレットセールのご案内です。

先週末のイベント向けに焙煎したスペシャルティコーヒー2種がほんの少し残ったので、特別価格での販売をいたします。

数に限りがあるので、売り切れの際はご容赦ください。

また、すでに生豆がないため追加焙煎ができないので、1週間以上の先日付での配送指定はご容赦ください。

● エチオピア・ゲシャヴィレッジ・ゲシャブレンド

https://shopping.verdi.jp/view/item/000000000502

● ブラジル・極熟

https://shopping.verdi.jp/view/item/000000000503

ともに、100グラムのパッケージのみです。(200,300の設定はございません)

こちらの商品は、上記リンクからのみご購入いただけます。

通販サイトの通常ページには表示されませんので、ご注意ください。

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それでは、また明日。

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