先日から探していたニカラグアのジャバニカが何とかみつかった。

ニュースを見ていると、モノの値段が上がっていると言われているが、珈琲豆も例外ではなく、本当に厳しい状況に来ているという実感。

いろいろと先の読めない世の中だが、なんとか頑張って行こう。

今日は、芸大の定休日だったので、お休みの店舗を使って午後から打ち合わせ。

営業しながらできないことを休みの日にする日々。

そんな日は、日記に書くネタもないので、今夜はパス。

数日前は真夏の暑さだったが、ここ数日は涼しく感じる。

寒暖差が大きいと、体調を崩すもの、みなさまどうぞご自愛ください。

今日はけっこう涼しい、と言うか、ちょっと肌寒い一日だった。

天気予報では雨のはずだったが、結局降りそうで降らなかった。

雨が降る予定だったので、店頭の植栽に水をやらなかったのだが、やっておいても良かったかなぁ・・・

さて、今日は東京に住んでいる兄二人が京都に来ていたので、夜は甥っ子も誘ってカレーを食べに行こうということになった。

で、どこで食べるか検討した結果、久しぶりにヌーさんの顔を見たいと兄が言っていたもので、閉店後に一件予定を終えたら少し遅掛けにはなったが神戸まで行くことにした。

まずはベルプリ。

コレ、けっこう好き。

タケノコのパコラ

オイスターペッパーフライ

ビーフのパヤニハリ

基本、これらのカリーはご飯で食べた方が美味しいので、ごはんも2皿注文したが、せっかくだったのでパロタも頂くことにした。

ゴビチェチナード

ホタルイカのビリヤニ

チャイで〆

やはり、ヌーさんのカリーは異次元。

4人だと、いろいろと食べられて大満足なディナーであった。

甥っ子は、最初神戸までカレーを食べに行くと言ったら、「なんじゃそりゃ！？」みたいな反応だったが、食べたら納得。

やはりたまには神戸に行かねばですね。

次は、アフガニチキンとゴーシュトサフラーニを食べることにして、六甲道を後にした。

今日は少し寒さすら感じる朝。

先週末は、鴨川の水位も上がって、荒神橋から見ると中洲もなくなっていたのだが、今朝見ると随分川の幅が狭くなったような・・・

さて、コロナ以降世界的なコンテナ不足もあり、珈琲豆の輸入に支障が出てきている。

実は、ヴェルディで扱っているニカラグアのジャバニカ種が先月あたりに底をつき、いろいろと探し回った結果、なんとか20キロだけ確保できた。

が、それも間もなくなくなってしまうため、どうしようかと思ったものの、これまでニカラグアを購入したことのある商社や問屋は、どこも持っておらず、どうしても困ったときに頼りにする方に新規オファーがとれないか尋ねてみた。

すると、もうほとんどの商社は国内在庫を持っておらず、どこかの問屋が持っている端数を探すしかないと。

さらに、当年物のニュークロップも、円安の影響で価格が高騰しており、カトゥーラ種などならいざ知らず、生産性が悪く高額なジャバニカ種は、一層の高値に拍車がかかり、これまでニカラグアから輸入していた商社ですらオファーストップしているらしい。

もう、今年はニカラグアの販売を諦めるか、或いは品種をジャバニカから変更するか、と思っていたとき私の電話が鳴って、今年のニュークロップのオファーが入ったので、1年分確保するから必要量を言ってくれ。と。

価格を聞いたら、昨年ものの1.5倍近くになってしまうようだが、もし入庫した時点で為替レートが１ドル130円以下だったら、卸価格を見直せるから、今以上に円安にならないことを祈っていてくれ。だそうである。

ホッとしたと言えばホッとしたが、そのクロップが入港するのは7月～8月。

早くてあと1か月半、下手すると2か月、今ある在庫では足りないなぁ・・・

ということで、GW明けはニカラグア探しからスタートすることになりそうである。

でも、実はニカラグアのオファーを待っている間に、エルサルバドル・パカマラのスペシャルティが若干あるけど引き取ってもらえないかという話が舞い込んできた。

まぁ、無理言ってニカラグアを1年分抑えてもらった恩もあるので、エルサルバドルも購入することに。

もしかしたら、ニカラグアのニュークロップが入る前に品切れした場合、一瞬エルサルバドルで代替することになるかも。

それはそれで楽しみだったりするので、皆様もどうぞご期待の上お待ちくださいませ。

以上、今日は探し物についての与太話でした。