昨日、今日と、お客様から「体調大丈夫？」とのお言葉を頂き、心配をおかけしてしまい申し訳ないなぁ、と。
おかげさまで、かなり回復してきたので、もう大丈夫かと。
熱が出るわけではなし、きっと疲れがたまっていたんだろうと思う。
下鴨店は、明日の月曜と明後日は第三火曜日なので月に一度の連休。
明日は、朝から焙煎と打ち合わせの予定が入っているので休むわけにもいかないが、明後日はちょっとゆっくり体を休めよう。
さて、今月の限定珈琲は「エチオピアシリーズ」
第一弾のハラーは、おかげさまで売り切れとなったので、こんどはジマをご提供中。
スタッフたちの感想でも、このジマが一番美味しい♪と言う者が少なくない。
下鴨では、昨日の販売初日でいったん売り切れとなってしまい、今日早くも2回目の焙煎。
通販でも、好調にお求め頂いているので、恐らく1週間で売り切れとなりそう。
ご希望の方は、お早めにお求めくださいませ。
そして、もう一品。
開業当初からの人気豆だったパナマが久しぶりに復活。
以前のものより、若干フルーティーさが増しており、客観的には美味しくなったと言えるのだが、以前のバランス重視のパナマがお好みだった方にとっては、少しフルーティーさに傾いているかもしれない。
が、今日もお召し上がりくださったお客様が、豆をお求めくださると言ったことが多く、スタート初日としてはご好評いただいているというイメージ。
こちらは、レギュラー商品として通年販売となるので、機会があればおためしくださいませ。
ちなみに、パナマは現在下鴨店のみで販売中。
北白川はコスタリカが売り切れ次第、パナマに替わります。
どうぞお楽しみに。
