自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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夜の珈琲

2021年3月11日 

すっかり歩きはじめからすれ違う人の顔が分かる明るさになった。

もう春だなぁ・・・

と思いつつ販売を開始した「早春ブレンド」も、コーヒー通販を中心に、多くのご注文を頂き、予定していた量が今朝で全てなくなり、いよいよ明日からは次の限定豆が登場。

今回は、コロンビアのプリマヴェーラ農園が作ったカスティージョ種の豆をオーク材で作られたヴィンテージラム樽で3か月寝かせた、俗にいう「バレル エイジドコーヒー」。

2月の頭に、ブラジルのウイスキー樽で寝かせた「ヴィンテージバレル」を限定販売したが、20キロがあっという間に売り切れてしまった。

が、今回のものは、前回のブラジルをはるかに凌駕する、スゴい香り。

まさに ヴェルディ史上 最鮮烈な香り の珈琲と言っても過言ではないもの。

昨日焙煎して、カッピングのために並べているだけで酔ってしまいそうなほど。

これは、間違いなく夜の珈琲!

前回の「早春ブレンド」は、3種類のパッケージシールを作ったが、今回は2種類。

通販でご購入の方には、どちらが届くかはお楽しみ、ということで。

個人的には、深夜に一人でホラー映画を見ながら飲みたい味。

キャラクターがめちゃくちゃ強いため、好みが分かれるかもしれないが、ともかく一度飲んでみて損はないと思います。

詳細とご購入はから。

ぜひお試しくださいませ。

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