昨夜は、と言うより、今日の早朝まで新通販サイトの商品登録チェックなどをしていたので、今日はさすがに起きられず、ちょっとゆっくりと6時半まで寝たものの、昨夜どうしても上手く行かなかった商品登録をなんとかしなくては、ということで朝からパソコンに向かう。

そしたら、開店直後の下鴨から「製氷機が壊れた」という電話。

なんとか商品登録を終えたら、その足で芸大店へ行って氷を持って下鴨へ。

すぐに厨房機器の業者さんに連絡をして、修理の手配をするも、給水ポンプが壊れているので部品を手配しないと直せないと。

例年だったら、もうこの時期だとあまりアイスコーヒーが出ないのに、今年は10月に入っても真夏日が続き、氷がないと大変。

早く直ってほしいものである。

さて、そんな暗雲立ち込めるスタートだったが、今日から通販サイトがリニューアル。

今回の目玉であったスイーツは、もう少し準備が必要なので若干遅れるが、来週頭には常温で配送できるスイーツをスタート予定。

そして、注文するも部品が海外から入ってこないため製造そのものができないと言われていた業務用冷凍庫だが、日本製は諦めて中国製を購入することにして、無事今日納品されたので、いよいよ冷凍ものも生産開始できる。

こちらはOEM商品もあるため、来月からの販売となる予定だが、より厚みを持った通販サイトに仕上げられるよう頑張っていこう。