今日は7時まで寝ていたので朝のウォーキングはお休み。

午前中に一度下鴨へ行って、その後芸大に寄ってから自宅に戻ってパソコンに向かう。

予てから芸大店で人気の「木の実の塩タルト」と「冷凍カレー」を通販で販売したいと思っていたが、今日その木の実の塩タルトの壊れにくいパッケージが出来上がり、明日には冷凍カレーの仕上げ方リーフレットなども出来上がり、明後日から冷凍配送品の通販を開始予定。

その準備と言うか、冷凍発送の設定などの設定をしていたら夜になってしまった。

で、このところしばらく自分で作ったもの以外のカレーを食べていなかったので、仕事を終えたら白梅町へ。

まずはヌーラーニセットのサラダから。

黒板メニューの「ゴビチェチナード」

〆のチャイ

私が好きなカレーの筆頭は、間違いなく「チェチナード」このアーンドラプラデーシュ州の名物カレーは、インドでも最もアロマティックなカレーとして知られるが、日本ではなかなかメニューに載っている店がない。

たまにメニューに書かれていて注文しても、満足のいくものに出会える機会は非常に稀。

そんな中、ヌーラーニのチェチナードは、いろんなお店で食べた中でも三指に入る美味しさ。

実際にアーンドラプラデーシュで食べたことがないので、本場の味かどうかは知らないが、でもココナツの風味にカレーリーフの柑橘系酸味、全体からふわっと立ち上る香りとじわりと広がる辛味、いや、マジ、チェチナード好きだったりする。

明日からまた頑張ろう！