自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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販売開始!

2021年11月4日 

そろそろ朝は手袋が欲しくなってきた。

さて、以前から販売開始予定と言っていた、ヴェルディオリジナルのカリー。

ついに本日から1食分冷凍個包装で販売開始!

現在は、京都芸術大学店と通販サイトで販売中。

下鴨本店での販売は、今後店長と相談しつつ、様子を見て開始したい。

で、商品はこんな感じ。

マトンのキーマカリー

1人前のキーマカリーと、仕上げのスパイス、美味しく食べる方法のリーフレットが入っています。

ブルーベリーの野菜カリー

こちらにも、1人前の野菜カリーソースと仕上げのスパイス、美味しく食べる方法のリーフレットに加え、野菜をカットして冷凍したもの入り。

お値段は、1人前1袋各800円。

5袋まとめ買いの場合は3,850円。

こちらの商品は、OEMで作って頂いているが、その会社は多くの有名ホテルやレストランに下ごしらえしたソースなどを提供されている上、もとはと言えば京都の老舗インド料理店のセントラルキッチンとしてスタートしたところなので、安心してお任せできる。

と、思ったが、私の出したレシピでは、本当に作れるかどうか分からないと言われ、製造監修をするため工場へ行って、玉ねぎの炒め具合からスパイスの投入タイミングまで、全て見てきて確認したので、本当に店で食べるのと同じ味に仕上がっていると思う。

その折の日記はこちら

そして、ネット通販では、ひっそりとカリーご注文の場合は、ポイントが通常2%のところ、最初の100食限定で10%に設定していたりする。

ついでに、明日書く予定の通販新商品も100食限定で10%になる予定。

京都芸術大学店の店頭でお求めのお客様については、冷凍カリーお求めになったら、そのときのお会計全体に対して、スタンプのポイント倍押しにしようかな?

と、思案中。

ヴェルディオリジナルカリー、この機会によろしければお試しくださいませ。

そして、京都芸術大学店のキッチンで作っている自家製スイーツも、連日多くのお客様にお求め頂き、焼菓子を入れる袋が切れてしまったので、夕方には急いでパッケージ屋さんへ。

途中、信号待ちをしていたら、二条城の上空が奇麗だった。

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