今朝は、ちょっと外に出るのが嫌な寒さだった。

なんか本当に最近雲のない朝がないなぁ・・・

さて、今日は一気に200cc×15杯＝3リットルの抽出が必要だったので、1～2杯用のドリッパー＆サーバーで400cc抽出×３つと、3～5杯用ドリッパー＆サーバーで600cc抽出×３つを一度にやってみた。

けっこう大変かな、と思ったが、意外と上手く行って、これなら同じコーヒーであれば、一度に15人分まで抽出できることが分かった。

そして、もし2人で同じことをやったら一度に30人分の抽出ができる！

これって、イベントのときなどにいいかもしれない。

これまで15人分なんて、一度に抽出無理と思って5～6人分ずつの抽出に分けていたが、これからは一気に行こう！