東京は雪が積もっていたようだが、ぽつぽつと降る雨は雪に変わることがない一日だった。

朝のこの寒さだったら、雪でも不思議ではなかったのだが・・・

さて、京都芸術大学では今日から授業も再開され、ちょっと普段に戻った気分。

しかし、年末からしばらく感染者が減っていたのに、ここ数日は昨年の秋ごろに戻ったような新規感染者数。

まだまだ普段には戻らない、かも？

さて、今日はカミさんと娘たちは女子会だったので、私は一人インド。

そんなわけで、今日は白梅町で久しぶりにチキンサグを食べようと思って行ったのだが、店に入って黒板を見たら「カストリチキン」があるではないか！？

意志の弱い私は、初志貫徹などどこかへ行って、チキンサグではなくカストリチキンをオーダーするのであった。

ヌーラーニセットのサラダ

カストリチキンは、ナンとライスのハーフ＆ハーフで。

骨付きチキンがゴロンと。

チャイでご馳走様。

カストリチキンは、北大路にあったヌールの人気メニューだったが、昨年末で閉店されたので、仕込んであったものをヌーラーニへ持ってきたとのこと。

ヌールにはタンドールがなかったので、ナンとの組み合わせで食べたのは初めて。

恐らく2～3年ぶりに食べたカストリチキン、しかもナンとの初組み合わせだったが、本当に美味しかった。

カスリメティって、私の場合仕上げの隠し味程度に使うことが多いのだが、ここまでバシッと入っていると、このフェネグリークの甘い香りが鼻腔に抜けてなんとも言えない心地よさ。

ごちそうさまでした。