自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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やはりチェチナード

2022年9月18日 

昨日、今日の京都芸術大学学園祭では、例年なら模擬店などもあったが、今年は感染防止の意味もあって、模擬店などはなかったため、学内で飲食できるのがヴェルディだけ。

昨年、一昨年は、コロナで制限が多い学祭だったが、今年は緩和されたこともあり多くのお客様がお越しくださった。

今日も400名以上のお客様にご来店頂き、慌ただしくも充実した二日間だった。

でも、どんなに忙しくても、中長期的な次の目標は考えなくてはならない。

で、今までずっと手を出していなかったillustratorをインストールしてしまった。

今まで、チラシや印刷物の入稿データは芸大の学生さんやプロの方にお願いしていたが、これでこれからは自分でいろいろできる!

が、使い方が分からないので、参考書を購入してみた。

世界一わかりやすいillustrator

閉店後に早速見てみたが、図形やイラストの描き方は事細かに書かれているが、入稿データの作成については、トンボの設置の仕方すら書かれていないではないか!?

最後の1ページに、入稿データを作るときの注意点はあったが、私には全く役に立たない参考書だった。

他の本も探してみたが、目次を見ると、どれもイラストや図形の書き方は書かれているようだが、入稿データの作り方について書かれている本は全くない。

頑張って独学で勉強せねばだなぁ・・・・

そして、もう一つ。

これは私の本職の方だが、今日サンプルが届いた。

明日、テストローストしてカッピングしよう。

とは言え、やはりこの二日間は、ほとんど休憩もとれずに走り回っていたので、さすがにヘロヘロ。

そんな日は、やはりスパイス補給。

まずは、ヌーラーニセットのサラダから。

今日は、タマリンドジュースも注文してみた。

そして、疲れた時はチェチナードですね。

私が最も好きなカリーは、やはりチェチナード。

お任せにした辛さは「4」だと言うことだったが。本当にジャストな辛さだった。

こういった南インド系のカリーは、ライスと合わせるのがベストだと思うのだが、聞けばナンと合わせる人が多いらしい。

せっかくの美味しさを半減させてもったいない。

チャイで〆。

台風が接近中らしいので、明日はどうなることか分からないが、ともかく頑張って行こう!

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