自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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今月は「精選」

2022年10月6日 

朝、半袖で鴨川へ出てちょっと後悔した。

車のオートエアコンは、24℃に設定していたのだが、今日は初めてエアコン吹き出し口から熱風が出てきた。

そんなわけで、急に秋が深まった感はあるが、秋の夜長の珈琲夜話の会。

今月は29日(土)に京都芸術大学店で開催いたします。

今回も18時スタートで、会費は2,000円。

テーマは「珈琲の精選」

前回は、焙煎度合いの飲み比べで、ご参加くださった皆様とても楽しんでくださいましたが、今回はもう少しマニアックになって、珈琲は精選方法によってどのように味が変わるかを解説しながら飲み比べて頂くという内容です。

ウォッシュドとかナチュラルとかハニーとか、耳にしたことはあるし、何となくどんなものかは分かるけど、正確にはよく知らないという方も多いのではないでしょうか。

お客様からご質問を受けたら、店頭でもおこたえしますが、本当にしっかり説明しようと思ったら、5分や10分ではお話ししきれない内容なので、この機会にしっかりと理解したいという方はぜひご参加くださいませ。

ご予約は京都芸術大学までお電話で。

075-746-4310

ご参加お待ちしております。

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