今日は朝から雨・・・

やはり雨だとお客様の足は鈍くなるもの。

しかし、今日はけっこうな焙煎量だったのに加え、明日から販売開始をする限定豆も焙煎してカッピング。

午後からは、配達回りをした後、限定豆のPOPやパッケージ用シールを作り、通販サイトにページを作り一日があっと言う間に終わった。

その限定豆はこちら。

ブラジル・ヴィンテージバレル・カシャーサ（通販では明日の朝8時からお求めいただけます。）

これまでも、「コロンビア・ダークラム」などを販売してきたが、ダークラムと比べると、比較的穏やかなリキュールフレーバーで、ダークラムが強すぎるという方には飲みやすいかもしれない。

しかし、冷めてくるとカサーシャの香りが強く感じられるようになるので、暖かいうちと冷めてからの二度楽しめる。

カシャーサは、ブラジルのサトウキビを原料とした蒸留酒で、ブラジルでは国民酒ともいえるほど。

サトウキビを使った蒸留酒と言えば、ラムと同じではないかと思われるかもしれないが、実際風味はラムと大きな違いはないものの、カシャーサはブラジル産のサトウキビに限定されている上、製法その他が細かく決められている。

そんなカサーシャの樽で寝かせたブラジルのセラード産のブルボン・アマレロが、今回販売する「ヴィンテージバレル・カシャーサ」。

今回は、1袋のみの入荷のため、売り切れ次第終了となります。

秋の夜長のほろ酔いコーヒー、ぜひお楽しみくださいませ。