自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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北白川ブレンド

2024年11月30日 

「北白川ブレンド」リニューアルのお知らせです。

北自川焙煎所で販売中の「北白川ブレンド」はニカラグア・ジャバニカ・ウォッシュト終了につきブレンドが変わりました。

⚫︎ニカラグア

⚫︎ルワンダ

⚫︎エチオピア・ウォッシュド(中煎り)

変更後↓

⚫︎コスタリカ

⚫︎ルワンダ

⚫︎エチオピア・ウォッシュド(中煎り)

可能な限り風味を同じにするため、ニカラグアのかわりに「コスタリカ・ガンボア農園・カトゥーラ種・ウォッシュト」に変更になります。

バランスと甘みが印象的で、これまでの北白川ブレンドに比べると、ややボティがある味わいになっております。

私個人の表現ですと、ヴェルディブレンドといままでの北白川ブレンドの間というと分かりやすいかなと思います♪

新しくなった「北白川ブレンド」ぜひ、ご賞味くださいませ。そして皆様の感想もよろしければお聞かせください♪

また、コスタリカは北白川焙煎所および通信販売で、ストレートとしても販売を予定しております。

こちらは準備が整い次第販売開始いたします。

詳しくは12月のヴェルディ月刊紙をご覧下さい。

明日から配布開始いたします♪

クリスマスブレンドもまもなく販売開始いたしますので、楽しみにお待ちくださいませ!

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