自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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行く豆 来る豆

2025年2月14日 

今日はヴァレンタインデー。

多くの方がチョコレートをあげたり、もらったり、自分用に購入したりしたのではないかと思います。

ヴェルディでも、ヴァレンタインブレンドを期間限定で販売していましたが、それも今日まで。(下鴨では一昨日に売切れてしまいましたが)

そして、明日からはお待ちかねの「コロンビア・ダークラム」が登場します。

月刊紙に書いたら、発売日を問い合わせる電話がけっこうかかってきて、ご期待の高さを感じております。

このコーヒー、生豆の出物があると、あっという間に売り切れてしまうため、なかなか激しい争奪戦が繰り広げられます。

今回も、「コロンビアのラム樽エイジドコーヒーの出物が少量あります」と、とある生豆取り扱い業者さんからメールが届いていたのですが、メールチェックが遅れて注文した時点ですでに売り切れ・・・

残念無念、と思っていたら、電話がかかってきて、「サンプル採取した残り15キロなら回せますよ」と言われたので、即座にキープしてしまいました。

そんなわけで、今回はたったの15キロしか入手できなかったので、恐らくあっという間になくなるかと思います。

今回のロットも、なかなか鮮烈な香りで、焙煎後のテイスティング用に淹れているだけで、ちょっとほろ酔い気分になれるものでした。

毎年秋に販売するブラジルのヴィンテージバレル・カシャーサと比べると、一枚上手なバレルエイジドコーヒー。

よろしければお試し下さいませ。

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