先日は、出勤時にヤサカタクシーの四つ葉を見かけたが、こんどは近所のコンビニの駐車場で発見。

最近、よく見かけるけど、あまりいいことないなぁ・・・

さて、今日の下鴨店は今年度最後の営業日。

うわ～、もう年度末、期末、決算ではないか！

と言うことで、明日は定休日ではあるが、経理のスタッフも出勤してくるので、午前中は下鴨でデスクワーク。

午後は北白川へ行ってミーティングと焙煎と髙島屋への配達。

多分、その後夜まで再びデスクワークになるんだろうなぁ・・・

年度末、ちょっと嫌だなぁ・・・

なんてことを思う暇もないほど、今日は朝から多くのお客様にお越し頂き、お昼に少し落ち着いたかと思ったが、それもつかの間、閉店間際まで慌ただしく時間が過ぎていった。

そんな中でも、先日から焙煎補助を始めた新人さんが、焙煎室の作業を概ねできるようになり、いろいろと任せられるようになってきたのが心強い。

彼女は、6月まで現在働いているところとの契約があるため、ヴェルディには週に2～3日しか来れないが、晴れてヴェルディの社員になってもらった暁には、恐らくもうバリバリ焙煎もできそうな雰囲気。

そして、本当は昨日までに作ってしまおうと思っていた、ちょっとした飾りを今日の夕方にちょこっと作ってみた。

いろんな豆の生豆と煎り豆。

原産国と品種を書いているのだが、品種によって形や大きさも違うし、焙煎すると膨らんで大きくなることも見えるようにしている。

カウンター席に置いているので、ご来店の折はぜひご覧くださいませ。