自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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こんどは精選

2025年4月17日 

昨日より販売を開始した「雲南・スモーキー バーボン」は、下鴨店で大人気!

下鴨用の在庫がお昼過ぎにほぼなくなったので、午後から焙煎したら、そこで焙煎した豆もすぐにお客様のもとへ旅立っていく状態。

正直、雲南のコーヒーって売れるのだろうか?と思っていたが、杞憂に終わったかもしれない。

さて、話は変わって、今月26日(土)は、珈琲夜話の会を開催。

今回は、何年かぶりに「精選」についてお話しようと思っております。

前回開催時よりも、さらに内容充実させて動画などもしっかりご覧頂きつつ、コーヒーの精選についてお話いたします。

毎回、夜話の会は、コーヒーの基礎知識と言うより、かなり逸脱したマニアックな内容になるところ、今回はかなりしっかりと基本的なことをお話することになるかと思います。

が、そこはヴェルディの夜話、一般的な視点とは少し違った角度からも見ていきますので、ネットなどで精選について調べて「もう知ってるよ」と思っている方にもお楽しみ頂ける内容になるのではないかと思います。

まだ若干名余裕があるので、参加ご希望の方は下鴨店までお電話くださいませ。

珈琲夜話の会【コーヒーの精選】

4月26日(土) 18:30~

お話:1時間ちょっと 質疑応答:30分ちょっと

場所:カフェ・ヴェルディ下鴨店

会費:1,200円

お申し込みはお電話で

075-706-8809

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