お客様には大変申し訳ありませんが、明日から店内コーヒーの売価改定をさせて頂きます。

ドリンク売価改定と同時に、モーニングセットおよびモーニングにおけるサラダやトッピング類、またランチやスイーツセットの売価も改定させて頂くことになりました。

そうなると、当然レジの設定やメニューの書き換えなどをしなくてはならないので、今日は朝からパソコンに向かって、まずはレジの設定変更。

そのBGMにしたのがこちら。

ウラジミール・ソフロニツキー　【スクリャビーン リサイタル】

ソフロニツキー（1901年～1961年）は、ロシアの大ピアニストで、リヒテルに「あなたは神だ」と言わしめたものの、若くして亡くなったこともあり、また活動の場がほとんどロシア国内だったこともあり、知る人ぞ知る伝説的なピアニストの一人。

このアルバムは、1958年6月6日にモスクワで行われた、全てスクリャービンのプログラムで開催されたコンサートのライヴ録音。

録音があまりよくないが、ソフロニツキーの足跡を聴ける貴重な一枚。

で、今日はしっかり鑑賞、ではなく、仕事をしながら聞き流していたのだが、やはり仕事をしながら聞き流すなら、スクリャービンよりショパンとかの方が良かったなぁ、と思った。

お昼過ぎに街中に出かけ、14時から一つ商談。

その後、北白川へ行ってレジ設定の確認と、メニュー印刷。

そして、印刷したものをメニューブックに入れたり、ラミネートしたり。

一つ一つ確認しながらだったので、けっこう時間がかかって、結局19時過ぎまで北白川でメニュー関係の仕事をしてしまった。

本当なら、月末月初の事務作業もしたかったが、残念ながら今日はできず。

次の定休日の宿題になってしまった・・・

そんなこんなで、正月の2連休は終了。

明日から、通常モードに入ります。

話は変わって、最近けっこう気に入っているスナックがコレ

生鮮館で売っている「バンザイ山椒」

これ、けっこう病みつきになります。