自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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スノー カフェ・ラ・テ

2017年7月3日 

今朝はスカッと晴れた空の下、暑いながらも気持ち良い汗をかきつつ・・・

と、思っていたら、大文字山には思いのほか雲がかかっていて山の頂が見えない状態。

毎日同じ位置から見ているが、こういう大文字山の景色はあまりお目にかからないなぁ、と思った。

そして、歩を進めると、気に生えたコケがいい感じで緑に輝いて綺麗だったので、思わず一枚。

初夏と言うのは、けっこう厳しい暑さだが、なんとか乗り切って行かねば。

そんな今日は、京都でも猛暑日とか天気予報で言っていたが、実際今日の昼間は随分暑かった。

こんな気温になると、やはりスッキリとした飲み物や、涼しくなる氷菓子が食べたくなる。

なので、明後日から造形芸大店では新商品を緊急発売!

 

まずは、ハンドドリップで淹れた珈琲で作ったカフェ・ラ・テを使った粉雪のような食感のふわふわかき氷「スノー ラ・テ」

コーヒーの濃度を何種類か試し、甘さも控えめからキュンっと甘いものまで試してみて配合を決めた一品。

これ一つ食べると、かなり涼しくなるので、これからの時期はぜひお楽しみ頂きたいアイテム。

そして、本店ではすでに夏の定番となっている「ハニーレモンアイスコーヒー」

珈琲とレモン?と思われるかもしれないが、古くからローマではエスプレッソにレモンをしぼって飲む風習もあったので、実は相性抜群の組み合わせ。

明日の定休日をはさみ、明後日から新発売!

どうぞお試しくださいませ。

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