自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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たまにはカレーでも

2017年10月1日 

今朝は、雲一つない青空。

いつも朝のウォーキング時に着ている半袖シャツで歩き始めたら、存外に寒く感じたりして。

毎朝すれ違う時に挨拶を交わすご婦人4人組から「半袖で元気ですね」と言われたが、そろそろ長袖のウインドブレーカーにしようかと思い始めた今日このごろ。

今朝は、本当に雲が全くない空だったが、昨日などは「秋だなぁ」と思うような空だった。

気が付いたら、もう冬になっているのだろうか、クリスマスギフトのパッケージングを急がねば。

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さて、以前からちょっと気になっていたカレー屋さんへ先日行ってみた。

三条より少し下の寺町と新京極の間にある「カオス スパイスダイナー」というお店。

なんだか、いまどきのカフェという雰囲気で、店にいるお客様たちも、なんとなくイマドキっぽい人たちだった。

2種類盛り合わせのご飯半分バージョンを注文。

食べた感じ、インドカリーで用いられるスパイスの基本を大幅にアレンジしているわけで、そのあたりが『カオス』なのかもしれない。

こういうカレーが好きな若者は絶対多いと思う。

俗に言う『スパイスカレー』が好きな方にはオススメ。

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で、先日ふらっと足が向いた烏丸紫明で、ふと目についた『秋野菜の 7 チャトニサラダ』

スパイスを足し算で配合して味作りをする、所謂スパイスカレーが好きな方には何のことか分からない味かもしれないが、引き算でスパイスを配合する正統派インド料理好きであれば、これは食べなきゃ損する逸品。

これとライスでも十分なご馳走だが、黒板にある季節のパロタと合わせたら、恐らくどこかへ飛んで行ってしまいそうな美味しさになるのではないかと思う。

まいりました。

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