今日は講習がおやすみで、朝から農園視察に行った。

まずは、昨年セラード地区のコンペで見事チャンピオンになった農園へ。

オーナーの息子さんガブリエルさんと。

実は収穫機の上に登れせてもらって、そこで撮影。

ゲイシャも栽培されていたり、酵母栽培もされていたりと、非常に意欲的な農園であった。

 

続いて、Verdiでも使わせていただいている中尾さんの農園へ。

看板は「山口農園」になっているが、農場主は日系三世の中尾さん。

こちらはイバイリやテスト品種などを栽培されていて、非常にクオリティが高く、また珍しいコーヒーを持っている農園。

見渡す限りコーヒー畑！

明日は、講習と実技の後、最終の試験がある。

無事合格できるよう頑張ろう！

農園では、綺麗なコーヒーの花が咲いていた。