自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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ブラジルのカフェ その2

2018年9月20日 

今朝は雨で歩けないかと思っていたが、6時ごろには霧雨状態だったのでなんとか日課を果たすことができた。

どんよりとした空だった。

 

さて、サンパウロでカフェ巡りをしたときのお店。

こちらはブラジルでも最大規模のカフェで、けっこうな有名店。

ブラジルでワールドカップが開催されたとき、三浦知良が試合前の解説などをこの店のカウンターでしていたそうで、見た方もいらっしゃるかもしれない。

鳥かごのような外観

2階はバルコニー状の回廊になっている。

半円形のカウンター

広々とした店内

2階の回廊奥には、会議室やバンケットルームもあり、1階も写真で見えているスペースの奥に70席ほど。

ものすごく広々としたぜいたくな空間。

壁に描かれている抽出方法から選べる。

オーダーをした後、店内をぐるりと回ってできるまで待っていたら、奥からカッコイイお兄さんがめちゃくちゃ大きなトレーに全員分の料理をのせてやってきた。

よくこんなに運ぶものである。

コーヒーはテーブルまで来て抽出

コーヒーは、一般的なブラジルのカフェよりはマシだが、一般的な日本の喫茶店の方が美味しいという感じ。

そして、私が注文したハンバーガーは

なかなかボリュームもあり、パティはものすごく肉々しくて食べ応え満点だったが、かなり塩っけが強く、濃い味であった。

日本ではなかなかお目にかかれないスケールのカフェ。

あまりにもサイズ感が違うので、私たちの営業の参考にはならないかもしれないが、面白い体験だった。

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