自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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サツエー

2019年4月12日 

なんだか朝の気温がなかなか上がらない。

でも、暑くなったらそれも嫌なので、これくらいの気温が一番良かったりする。

 

さて、昨日の日記にも書いたが、GW前後から造形芸大のメニューが全面リニューアルして、カレーのラインナップが充実する。

それに伴い、メニュー用の写真を今日の午前中に撮ってみた。

と、日記に書いたら数日後に「まだメニュー変わっていないの?」と聞かれることがあるのだが、なかなかメニューのリニューアルって簡単にはいかないもので、まずは現在のメニューで使っている食材の在庫を見て、それらを使い切る段取りをたて、新しい食材を注文してうまく切り替えなくてはならない。

さらに、キッチンスタッフのオペレーションもしっかり決めなくてはならなので、やはりメニューの入れ替えを決めても最低1か月程度は猶予が必要になってくる。

そんなわけなので、あと3週間程度お待ちくださいませ。

メニューの写真は、もうしばらく後のお楽しみということで、今日はついでにスパイスの写真も撮ってみた。

たまに「50種類以上のスパイスを配合して・・・」とかって言っている人もいるが、私の場合せいぜいホールスパイス4~5種類とパウダースパイス4~5種類、全部で10種類も使わずにカレーを作ることがほとんど。

なので、ここの写っているスパイスだけで十分いろんなカレーが作れるわけである。

そんなわけで、突然ですがクイズです。

ここに写っているホールスパイスとパウダースパイス、全て何かを当てられたら、メニューが変わった後、お好きなカレーと食後の珈琲をプレゼント!(1回限り・店内飲食に限る)

お問い合わせフォームからメールでご回答くださいませ。

締め切りは4月13日(土)午後8時。

お待ちしております。

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