今朝は、いつものように起きたものの、窓の外からは雨の音が聞こえてきたので鴨川へは出ずに自宅で腹筋だけ。

何となく朝歩かないと、シャワーをしていたら腹回りがだぶついているような感覚になる。

そんなわけで、私はダイエット中につきインドカリーは自分で作ったものの試食以外封印状態。

でもぼちぼち禁断症状が出始めているかも。

 

で、今週の一期一会カリーはこちら。

季節野菜のジャルフレッジ。

要するに、野菜炒めカリーなわけで、いろんな野菜がゴロゴロ入っていて食べ応えのある一皿。

先週が見た目のインパクト重視だったため、今週は非常にオーソドックスなものを作ろうと思ってこういう見た目になったのだが、見た目通りド直球の野菜カリーかと思って食べたら、実は手元で微妙に変化する曲玉だったりする。

ジャルフレッジは、基本的にバシッとホットなものが多い中、こちらは辛さよりも爽快感を重視して作っております。

雨が続いてちょっとうっとうしい空模様ですが、よろしければ Verdi で少しかわったジャルフレッジをお楽しみくださいませ。