自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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verdi マスターの投稿

羽をのばして

2023年4月23日 

今朝、近所の桜の木を見たら、先日まで緑色だったチェリーに、ほんのり朱が差してきた。

数日前は真夏の暑さだったが、今日あたりはちょうど過ごしやすい気温。

春から初夏への移り変わりを感じる昨今。

さて、金曜日からうちのカミさんは、東京に住む次女のところへ。

三女は、土曜日から長女の家へ遊びに行って、一泊して日曜日に帰ってくる。

そんなわけで、昨夜は自宅に私一人。

今、Amazon primeでは、過去の「名探偵コナン」がprime特典として見放題なため、私が帰宅したら三女がテレビの前でコナンを見ているというのが日常になってしまっている。

私が「コナンはいつでも見られるけど、こっちは今、まさにやっているところなんだから」と、野球中継にチャンネルを変えたいと言っても却下されるので、私は仕方なくスマホで観戦することになる。

で、娘曰く「今夜は存分に野球見られるよ」だそうだが、残念ながら土日はデーゲーム。

まぁ、そんなわけで、自宅に帰って野球観戦ではなく、一人晩御飯を白梅町でとることにした。

ゴビチェチナードとココナツライス。

私が一番好きなカレーは、「チェチナード」の地名がついた、このカレー。

カレーを食べて帰路につきながら、ふと空を見たら綺麗なペーパームーンだった。

そんなわけで、昨夜は誰に気遣うこともなく、けっこうのんびり羽をのばして、野球のハイライトなどを見られた。

まぁ、一人暮らしなら、家はもうちょっと狭い方が使いやすいが、たまには一人もいいものである。

悲しい

2023年4月21日 

私の趣味って何だろう?と思ったとき、まぁカレーを食べる(作る)こととか音楽を聴くことだとか、トラさんチームを応援することだとか、いろいろある中で、わりと手軽に日々のこととなったら写真撮影というものがる。

一番よく撮っている被写体は、店の商品になってしまうが、これはまぁ仕事としてメニューだとかPOP用に撮影しているので別として、あとは普段目についた花の写真を撮るのが好きだったりする。

お花好きと言ったら、ちょっとメルヘンチックな人物像が浮かぶかもしれないが、私みたいなヒゲオヤジでもそういうのが好きなのだから、外見で判断してはいけない。

で、最近撮ったものだとこんなのがある。

黄色いチューリップが綺麗に咲いていたので一枚。

シャガって日陰で異彩を放つ妖艶な花。

名前はよく知らないが、かわいくてきれいだったのでパチリと。

クリスマスローズって、名前にクリスマスってついているけど、この時期に咲いているんですねぇ・・・

私の場合、商品撮影がメインなので、主に使っているレンズは100mmマクロ。

レンズ特性からして遠景よりも寄りを撮ることが多いのだが、こうして接写をすると、遠目で見るのとは、また違う見え方がするから面白い。

で、そんな「花」は、お祝いのときに文字通り「花を添える」目的で贈ったり、お見舞いなど人が心身ともに傷ついているときにその気持ちを癒す目的でプレゼントしたり、人の気持ちを明るくするもの。

そんな花好きな人に悪い人はいない、と、思いたいのだが・・・

店頭の植栽を見たら、何となく寂しくなっている。

で、よく見てみたら・・・

穴が開いていて、そこにあったはずの花がなくなっている。

2か所もなくなっていた。

以前にも一度植栽を植え替えた翌日に、一部の花がなくなっていたことがあった。

それからしばらく、こんなことはなかったのだが、こうしてなくなると本当に悲しい。

お金を盗まれた場合、憤りを感じるものだと思うが、植えられている花を盗まれると、憤りと言うより悲しくなってしまう。

人の喜怒哀楽に寄りそう花、どんなに綺麗でも、盗んだものを自宅の庭やプランターに植えて、それを見て心が晴れやかになるものだろうか。

盗んだものを飾って喜べる人の心って、病んでいるようで本当に悲しく思う。

晴れて暖かい金曜日、ちょっと気分はブルーな一日だった。

公開されました。その2

2023年4月18日 

今日は、下鴨・芸大とも定休日。

そんな店舗休業日を利用して、芸大店では配管の高圧洗浄を行った。

私は、その立ち合いのため芸大店へ行き、お昼過ぎには新規採用のアルバイトさんのオリエンテーション、午後にはZOOMミーティングと事務作業。

けっこう充実したお休みの一日だった。

さて、ヴェルディは今年開業20周年を迎えさせて頂くことになりました。

店レベルでは、下鴨店長の土田が、20周年記念で販売するアイテムを検討中。

私も、そちらを一緒に考えつつ、20周年記念事業として、少し大がかりなことも現在進めています。

これまでは、まだ正式に公表されてこなかったので、私たちもお知らせできずにいましたが、先日高島屋さんから正式に発表がありました。

発表内容は こちら

画像はイメージのため実際のデザインとは異なります。
実際の店舗デザインは開業してのお楽しみ。

今日も、何人かの方からネットニュースで見た、とお声を頂きました。

下鴨本店の1/5、芸大店の1/18という小さな面積ですが、多くのお客様にコーヒーをお楽しみ頂けるよう、これからしっかりと進めていきたいと思っております。

こってり

2023年4月17日 

現在、ヴェルディでは下鴨・芸大両店舗でアルバイトを募集している。

で、今日は午前中に2人、午後に1人面接があり、さらにコーヒー10種飲み比べセットの発送が16件と、ギフトの発送まであり、しかも14時からは焙煎セミナー。

にもかかわらず、ホールは私と太田の二人だけ。

なので、朝から焙煎しつつ発送用コーヒーの用意をしつつ、さらにバナナケーキやチョコレートケーキのカットと袋詰めなどをしながら接客の合間にアルバイト採用面接という、なかなかアクロバティックな一日だった。

で、私はさらにデスクワークがたまっていたので、本当だったら昼間に時間を見つけてやろうと思っていたものの、全くそんな余裕がなかったので閉店後に下鴨へ行ってパソコンに向かった。

カミさんも、3月の集計などをしていたのだが、ひと段落したところでお腹がすいたので、二人で夕食をとろうということになったものの、コロナ以降どこもかしこも閉店時間が早くなっていて、午後10時半を回ってしまうと、なかなか食べられるお店も限られてくる。

そんなわけで、確実に深夜まで営業しているお店ってことで、千本押小路の天下一品へ。

ここは午前3時まで営業している上、定食なんかもあるので何年かに一回は利用している。

けっこうお腹もすいていたし、まだまだ仕事は残っているので、体力をつけるためにもボリューム満点の回鍋肉定食を注文。

なかなかアグレッシブな味付けだった。

めったに天一へは行かないが、こうして食べてみると、やはりこのこってりラーメンは何年かに一回食べてみたくなるかもしれない味。

食事をとったら、パソコンを持って出たので自宅に戻ってなんとか今日中に、と言うか、夜が明けるまでに仕事を終わらせたい。

頑張ろう。

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