自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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verdi マスターの投稿

8

2023年1月31日 

先週降った雪もほとんど溶けてきたが、歩道の一部や裏通りの細い道は、踏み固められた雪がアイスバーになって、降っていたときよりむしろ危なかったり。

まぁ、雪が降ると何かとやっかいなのだが、普段見慣れた光景が一変する。

個人的には、御蔭通りの積雪光景が好きだったりする。

積もった雪も、降り続けない限り時間とともに平時に戻るのだが、機械は時間と共に劣化してしまう。

最近、私のiPhoneのバッテリー消耗がやたら早い。

夜に充電を満タンにしても、その後ほとんど使っていないのに、翌日の午前中に半分以下になってしまう。

しかも、アプリを開けようとしても、やたら時間がかかったり。

ちょっと調べてみたら、何かのウイルスに感染している可能性があるということで、一通りウイルス感染や変なアプリが入っていないか確認したが、そのあたりは大丈夫だった。

そんなことを店で太田に話したら、太田が持っているiPhone14は、かなりバッテリーももつらしい。

きっと出たばったりのころに買い替えたiPhone8は、もう古くなっているようだが、スマホで写真を撮るのはメモ程度だし、ゲームをするわけでもないし、電話はガラケーなのでスマホはポケット辞書的利用だから、不要なのかもしれないが、LINEの連絡を取り合うためには必要。

そんなわけで、この前ヨドバシへ行ったときにアップルストアで最近のiPhoneの価格を見たのだが、けっこう高かったので、もうしばらく8を使うことになるだろうなぁ・・・

また雪

2023年1月27日 

朝の出勤時、完全に雪が溶けているところと、逆に踏み固められてアイスバーになっているところがあり、けっこう危ない思いをしながら歩いていたが、開店してしばらくしたら、また外は雪。

ウッドデッキのテーブルに積もっていた雪が溶けたと思ったのに、また積もり始めた・・・

とは言え、今日の時点では一昨日のようにものすごく積もることもなく、何とか一日が終わったものの、今夜どうなるか、ちょっと怖い。

夜の配達時、雪が舞う京都タワーだった。

そんな寒い日が続く中、明日から期間限定珈琲「バレンタインブレンド」が登場。

今回のブレンドで目指したのは、まろやかでいてコクがあり、甘い余韻を楽しめるコーヒー。

時は遡り今から34年前の冬、私はウィーンのホテルザッハーで、ザッハトルテを食べていました。
ザッハトルテのカップリングに、ホテルのブレンドを飲んだところ、まろやかな口当たりと甘い余韻、ザッハトルテの甘さを優しく包みつつ、しっかりとしたコクを感じるコーヒーでした。

その余韻の素晴らしさは、当夜にウィーン国立歌劇場で観たシノーポリが振るオペラ・アイーダの中でラダメスが歌うアリア「清きアイーダ」のように恋焦がれる女性を想う甘くせつない味わいでした。(なんのこっちゃ?)

その味を再現すべく、タンザニアをメインに店主が思いを込めて作り上げた渾身のブレンド、きっとウィーンの風を感じて頂けるものと思います。
ぜひチョコレートと一緒にお楽しみください。

と言うことで、一緒にお召し上がりいただきたいのはこちら。

今年も登場のチョコレートケーキ。

あまり濃厚になりすぎず、コーヒーとの相性が良いように、パウンドケーキの生地をアレンジして作ったチョコレートケーキは、3種類のフレーバーがあります。

店頭では、バラ売りもしておりますので、ぜひおためしくださいませ。

そして、明日は「夜話の会」

今回は、ちょっと足元が悪いこともあり、まだまだ定員まで余裕がございます。

明日28日18時~ 京都芸術大学店で開催。

今回は、ケニアについてお話ししつつ、恒例の飲み比べは、なぜか中米の豆3種という内容です。

当日参加もできますので、よろしければこちらも是非。

いろいろと

2023年1月26日 

一昨日の午後からの雪は、京都も久しぶりに多方面にわたりいろいろと影響があった。

昨日は朝から「今日の配達はできない」といった内容の電話が食材やその他仕入れ先から続いた。

私は昨日打ち合わせや何やで、伏見方面まで車を走らせたが、ヤマト運輸も佐川急便も走っておらず、恐らくその他の業務用配送車も非常に少なかったので、非常に道がすいていて、いつもだったら30分以上かかるところを20分で目的地まで行けた。

ただ、ヴェルディの通信販売の配送にも大きな影響があった。

ご迷惑おかけして申し訳ないと思いつつ、でもこれはどうしようもないので、しばらく通販は遅延が予想されること、ご了承下さいませ。

さて、一夜明けて、大通りの雪はほとんど溶けていたが、歩道や細い道は逆にアイスバーになっており、なかなか危険な状態。

大文字山も、昨日は全面真っ白だったが、今朝はおむすび状態だった。

そして、歩いていたら、南天に雪が積もって綺麗だった。

こういう赤い粒を見ると、コーヒーの実を連想するが、コーヒーは雪が降るほどの低温だと一発で枯れてしまうので、これは絶対見られない光景。

その横をふと見ると、もう桜の蕾も少し膨らみつつある。

週末は、また寒気が来るとか言っているが、寒くても季節は進んでいる。

冬の後には春が来る。

コーヒーの産地は、一年中春だけど、やはり四季があるっていいなぁ、と寒さの中にも日本の美しさを感じた雪の朝だった。

履き替え

2023年1月24日 

今日は久し振りにお休みを頂き、滋賀県のカフェ タックさんへ。

このところ、生豆の価格が高騰していて、なかなか難しい仕入れを余儀なくされているが、当然タックさんも同じ悩みを抱えているため、仕入れの相談をされることもしばしば。

で、今日はその情報共有もあってちょっと滋賀県まで行ってみた。

私は、ブルンジ・ホラママの中煎り。

カミさんはアインシュペンナーを注文。

いつも元気でポジティブなマダムのちあきさんから元気をもらい店を後に。

そして、今日滋賀県へ来たもう一つの理由が、タイヤの履き替え。

今日の午後から雪が積もるという天気予報もあり、一昨日からディーラーやカー用品店、スタンドなどにタイヤ交換予約を入れようとしたものの、京都市内だとほとんど予約が取れない状態。

そこで、滋賀県ならイケるかも!?と思って、タックさんから一番近いオートバックスに電話をしたら、すぐにできるとのこと。

受付を済ませたら、1時間もかからずタイヤ交換は終了。

これで、ちょっと雪が積もっても大丈夫、と思いながら帰路についたが、帰り始めたとたん雪が激しくなり、みるみる積もってきた。

おかげで道路は大渋滞。

原付を押して歩く人にも負けるノロノロ運転で、17時に草津市にあるオートバックスの湖南店を出たのに、1時間でやっと膳所の手前。

普段だったら、下道でもとっくに帰宅できているのに・・・

ナビの地図は渋滞を表す赤い線だらけ・・・

この調子だと、何時になるか分からなかったので、大津から高速に乗ってみた。

すると、高速は情報掲示板では渋滞と言われていたのに10分程度で京都東までたどり着き、下に降りて山科まではスイスイ。

しかし、その先からいきなり混み初め、御陵の先あたりを先頭に再びノロノロ運転。

日ノ岡あたりは坂道になっているからか、立ち往生する車がざっと数えただけで15~6台。

不規則に立ち往生している車を縫うように走るので、当然大渋滞になっていた。

こちらの渋滞が緩和されたら、こんどは三条通を山科方面に向かう車も大渋滞している。

少なくとも東大路から日ノ岡までは動いていなかった。

そんなわけで、私はギリギリのタイミングでスタッドレスに履き替えられて、無事帰宅できた。

今夜がこの状態だと、明日はどうなっているのか心配しかないが、ともかく両店舗とも営業をする予定。

天候などにより、営業時間の短縮などもあり得ますので、あまりにも雪が激しいときは、ご確認の上ご来店願えれば幸いです。

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