自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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verdi マスターの投稿

もう一つ

2017年1月6日 

やはり私の健康維持には、カレーとウォーキングが欠かせないということを痛感したので、今朝も起きたら鴨川へ。

なんだかこのところ、日の出前後はどうも雲が広がっている。

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今は、時間短縮営業中なので、営業開始時間がいつもより1時間半遅いため、ウォーキングに出る時間も1時間ほど遅いのだが、また元に戻ったら真っ暗な中歩くのだろう。

日の出時間、早くならないかなぁ・・・

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さて、今年に入って、インド料理は食べに行ったが、そう言えばタイの方はまだだったので、いつもより早く片付けが終わった今日は、カミさんを誘って円町へ。

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期間限定で鴨ローストのカレーもあったが、今夜はカレーではなく鴨のサラダにして、グリーンカレーのルーのみを頂いた。

やはり、シャムさんのタイカレ~は、唯一無比の美味しさ。

造形芸大にいると、閉店して片付け終えたらシャムさんの営業時間が終わっているので、なかなか伺えないが、また隙あらば円町へ来たいと思う今年のタイカレー食べ初めであった。

身体を動かさねばですねぇ

2017年1月5日 

このところ、ちょっとイマイチの体調とか書いていたが、その体調を理由にここ2~3日朝のウォーキングをサボっていた。

でも、2日連続でカレーを食べたら、さすがに歩かねばヤバいだろうと思って、今朝は少しゆっくりめの時間から歩いてみたら、今日は一日すこぶる体調が良い。

ウォーキングで朝から体を動かしたからか、マサラパワーか?

まぁ、どっちでもいいわけで、やはり毎日運動することはいいことですね。

ついでに、スパイスも?

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今朝は、厚い雲に覆われた空。

でも、そんなに寒すぎず、歩くにはちょうど良い感じであった。

ところで、昨日は水曜日だったのに、年末年始で曜日感覚がおかしくなっていた私は、水曜日は土田が担当だというのに、つい昨日日記を書いてしまった。

なので、今日は半分サボって日記はここまで。

明日も、頑張って朝から身体を動かそう!

今日から

2017年1月4日 

年末年始、お休みを頂いていた造形芸大店も今日から営業再開。

とは言え、やはり学校そのものがお休み中なので、学生はもちろん教職員の方々も出勤されていないため、とても静かな時間が流れる瓜生山。

来年からは、学校の仕事始めに合わせて営業を再開することにしようかな。

そんなお店の状況とは裏腹に、やはり私の体調はイマイチ回復しなかったので、今日も閉店後にパワーをつけるためマサラ補給でアーユルヴェーダ。

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いつものヌーラーニサラダを頂いて、パワフルにマトンマサラを注文。

最近は、いつもヌーさんかガッファルさんが作って下さっていたのだが、今夜は久しぶりのカシームさん。

何も考えずに「辛さはおまかせ」と言ったら、けっこう容赦なくホットに仕上がっていて、久々滝汗かきながらのディナーとなった。

で、辛いものを食べたら、甘いもので中和!

てなわけで、そのまま西大路を下がって、円町の手前でショコラショ。

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大変美味しく頂きました。

これで、明日はきっと体調もバッチリ復活して、バリバリ働けるのではないかと思う。

問題は、私がバリバリ働けるほどお客様がお越し下さるかどうか・・・

造形芸大店は、明日も10時から夕方6時まで営業しております、ぜひお越しくださいませ。

今年初の

2017年1月3日 

12月の頭から年末年始の本店営業と、私はほぼ休みなしで突っ走ってきたのだが、今日は造形芸大の正月休み明け営業のための準備だけで、店頭に立つことがないと思ったら、ちょっと気が緩んでしまったのか、昨日は仕事を終えると、たまっていた疲れがドッと出てしまったようで、ちょっと身体が言うことをきかなくなってしまい、昨夜は日記をパスしてしまった。

で、今朝も起きてから、何となく体調がイマイチだったが、とりあえず明日から造形芸大の店が営業できるよう準備作業などをして、ひと段落したところで時計を見たら午後2時過ぎ。

間に合うかどうか微妙だったが、急いで車を飛ばして烏丸紫明へ。

なんとか間に合った。

てなわけで、今年の初カレー♪

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期間限定メニューの中から『目鯛のバルサミコマサラ』というのが目に留まった。

ビネガーを使った酸味系のカレーかな?と、思ってヌーさんにきいてみたら「ほとんどジャルフレッジ」という返事だったので注文。

たしかにほとんどジャルフレッジなのだが、熟成されたバルサミコが酸味と言うよりコクを出して、深い味わいに仕上がっており、新たな年の最初に頂くカレーとして本当にふさわしい美味しさであった。

今日は、スタッフの出勤表を作ったり、豆やマシンの準備をしたりで終わったので、実質半休のようなものだったが、明日からはまた9日まで営業が続く。

ちょっと体調が心配ではあるが、カレーを食べて、マサラ補給もできたし、また気合を入れなおして、こんどは造形芸大店で、今年最初の営業を頑張ろう!

そんなわけで、下鴨本店は引き続き営業しておりますが、本日まで正月休みを頂いていた造形芸大店も、明日から営業を開始いたします。

両店とも明日は10時~18時の時間短縮営業となります。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

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