自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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北白川焙煎所 山下の投稿

苦しい時ほど上り坂

2021年4月24日 

この時期の私の楽しみは釣りと山菜取り。

アウトドア派の私は休日はほぼ自然の中でリフレッシュ!

今回はヴァイスブレンドをおともに♪

自然の中で飲む珈琲はまた格別です。

野外ではこのドリップバッグがおすすめです!簡単に美味しい珈琲が飲めちゃいます。

山菜そしてコウイカもget!

旬の食材を食べて免疫力アップです!

明日からはしばらく自粛生活になるので、お家での楽しみを考えようと思います。

さて、先週ちらっと告知致しました、ヴェルディ芸大店のNEWスイーツ

カップケーキマフィン!!

4月28日(水)から販売開始予定です♪

そして、今月のスペシャルコーヒー”東ティモール” も販売開始致しました。

今回なんと、「中煎り」と「中深煎り」2種類を同時販売しております。

しっかりとしたボディの中に、それぞれの酸味の違いを楽しんで頂ける東ティモールの珈琲豆。

新スイーツとも相性抜群ですので宜しければ是非お召し上がり下さいませ♪

明日からの緊急事態宣言。

終わりが見えないコロナですが、この状況を堪え忍びながらも乗り越えるしかない。頑張りましょう!!

coming soon part2

2021年4月17日 

今日はあいにくの雨。

出勤途中の一コマ

可愛い鴨のつがいに出会いました。

哲学の道の風景も青々とした新緑になってきていますよ♪自然のみなぎるパワーを感じますね。

先日からメニューリニューアルをした芸大店

新スイーツのレモンケーキ、バナナケーキ、ともにテイクアウトでも人気です!!

1カットずつ小分けにして販売しております。

ちょっと小腹が空いた時、ちょうどいいサイズです。仕事の休憩中や帰りのご褒美として、お家時間のおやつに♪いかがでしょうか?

スイーツのテイクアウトだけの購入も可能ですので是非是非、ご利用下さいませ。

そして只今試作中の新スイーツ!

ふんわりカップケーキのマフィン♪

写真奥からチョコ・胡桃・ベリーそしてプレーンの4種類。完成形まであともう少しです!!

再来週あたりには販売開始予定です♪

お楽しみに!!

coming soon

2021年4月10日 

新年度が始まりましたね。

自家焙煎珈琲店カフェヴェルディ芸大店は4月14日より、メニュー改定を致します。

新スイーツメニューも登場!!

パウンドケーキ!!(14日から販売予定)

爽やかな酸味と甘さが絶妙なアイシングがけレモンのパウンドケーキ
しっとり完熟バナナのパウンドケーキ

そして

スイーツモーニングもランチタイムが終了した14時から「スイーツプレート」としてお召し上がり頂けるようになります!

14:00〜スイーツプレート¥1500〜(ドリンク付き)

9:00〜11:00 スイーツモーニング¥1200〜(ドリンク付き)

(モーニングはお得!)

新フードメニューは下鴨本店でお馴染みのホットサンドセットを芸大店でも販売開始致します。(一部、内容は異なります。)

皆様によりお楽しみ頂けるよう、他にも新メニュー、企画など考えております♪

また、お知らせいたしますのでご期待くださいませ♪

明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

こぼれ桜

2021年4月3日 

桜も満開なのは一瞬でした。

ヒラヒラ舞う桜の花びらを見ると思い出す子供の頃の遊び。花びらを唇に当てピーピーと鳴らす桜笛♪ 子供の頃教えてもらった時、めちゃくちゃテンション上がってた気がします(笑)

明日は雨予報なので、さらに散ってしまいそうですが。散り際も美しい桜、もう少し楽しませてもらおうと思います。

さて、今月のスペシャル珈琲”ころころブレンド”

今回のコロコロブレンド、私は毎日見るたび癒されてます♪

珈琲を飲み比べることはあっても、珈琲豆を見比べるってあまりしないですよね?

今回のころころブレンドは是非、豆を見比べて見てください!!ころころブレンドはピーベリー(丸豆)だけのブレンド!コロコロっ♪マルマルっ♪小粒♪よーく見るととっても可愛いのです♪

この可愛さわかる方いますか?(笑)

珈琲豆、それぞれに大きさや形が違っていて見比べるとなかなか面白いですよ!

カフェヴェルディ芸大店では、豆、香り、比べて頂けるようサンプルも並べておりますので、宜しければ店頭でゆっくりご覧くださいませ♪

明日も皆様のお越しをお待ちしております♪

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