自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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カフェ、軽食

ハンバーガーもいろいろ

2018年8月3日 

今朝は、ほんの少し涼しい風も吹いていたり、ちょっと暑さも和らぐのかな?と思いながら歩いていたのだが

まぁ、結局はめちゃくちゃ暑い一日であった。

 

さて、このところ、ちょくちょく北山の バーガーカンパニー へ行っているのだが、なぜかハンバーガー以外のものを食べることが多い。

先日も、末娘と行ったのだが、アボカド ベーコン チーズバーガーを食べている末娘を見ながら、私はトマトサラダとチリチーズポテトを食べてみた。

ところが、先日ちょっと出かけたときに、ふと目についたアメリカンなカフェへ入り、出来心でアボカドチーズバーガーを注文してしまった。

上と下が分かれた状態で提供されて、自分で上下を合わせて食べるという不思議なシステム。

要するに、上下を別々に出したら大きな皿を埋め尽くせるというわけですね。

なかなかボリュームがあって、まさにアメリカンジャンクフード!という感じの味。

テーブルに常設されているハインツのマスタードをこれでもか、というほどつけて食べてみた。

 

話は変わって、このところなんだか夜の寝つきが悪い。

ソファーでテレビを見ていて気付いたら寝ているということはよくあるのだが、なぜかベッドに入るとあれこれ考えてしまってなかなか寝付けない。

そんなわけで、寝つきが悪いとき、昔のお金持ちは寝床の横で音楽を演奏させたりしていたようで、バッハのゴルトベルク変奏曲は、おやすみのお供の音楽として最も有名なものの一つ。

多くの人は、グールドのゴルトベルクが最高だと評しているが、個人的にはあまりグールドの録音が好きになれない。

なので、今回はちょっと変化球ってことで、、マイスキーがストリングス3本バージョンで録音したバージョン。

バッハ「ゴルトベルク変奏曲」 ミッシャ・マイスキー / ジュリアン・ラクリン / 今井信子

これが、聴き始めたらなかなか面白くて、寝るどころか聞きこんでしまうから困ったもの。

やはり、この曲で寝ようと思ったらチェンバロで演奏されたものをかけるのが良いのかもしれない。

セーフ?

2018年7月10日 

今朝はスカッと晴れて日が当たっているところを歩くと暑さが感じられたが、日陰の風はむしろ涼しささえ覚える、鴨川の土手の一本道でも場所によって全く違うのが面白かった。

水位もずいぶん下がり、流れる水の色もだんだん澄んできた。

↑ 昨日

今朝 ↓

 

さて、このところずっと見ていたアメリカのサスペンスドラマ「ブラックリスト」だが、昨日でシーズン1を見終えた。

ただ、BSで放送していると気付いた時点で、すでにエピソード5だったので、第1話~第4話だけ見ていない。

その部分は、こんど土田から借りることにして、とりあえず見終わってしまったので、ふと生で放送されていた別のサスペンスドラマを見ていたら、すごい発明をした科学者が、ロシアの女スパイにハニートラップを仕掛けられ、研究データを盗まれるところが流れてきた。

なかなか熱いキスをしている科学者と女スパイ、すると突然科学者が女スパイを突き返し「私には愛する女房がいるから浮気はできない」と言う。

すると、女スパイが「そう、残念だったわね」とピストルでズドン。

「私と楽しんでいれば命までは落とさなくてすんだのに」と死につつある科学者に言葉を放ちながら、パソコンにUSBを突っ込んでデータを抜きとり、口紅をぬりなおして部屋を出て行った。

そのシーンを見ながら、奥さんへの愛を貫いて殺されるなんて・・・と一瞬思ったものの、その前の時点で十分誘惑に負けててアカンやないか!とも思ってみたり・・・

話は全く変わるが、うちの娘たちは、北山の ザ バーガーカンパニー さんのハンバーガーが大好き。

私が一人で行ってハンバーガーでも食べようものなら「ずるい」の大合唱になってしまうから、うかつにバーカンへ行ったなんて言えない。

でも、先日何気なく車で走っていて、おなかが空いたので何か食べようかな、と思ったとき、ちょうど東洋亭さんの横にいたので、そのまま北上してバーガーカンパニーさんに入ってしまった。

が、ここでハンバーガーを食べたら、娘たちに申し訳ない。

と、思ってハンバーガーは我慢して、「コブサラダ」を食べてみた。

これが、想像以上にボリュームもあり、なかなか美味しい!

ランチなら、これで十分だなと思った。

 

で、前出のサスペンスドラマ。

殺されたあわれな科学者的にいえば、熱いキスまでは浮気ではなくてセーフ。

私の場合、バーガーカンパニーへ行っても、ハンバーガーを食べなければ娘たちへの義理立てという面ではセーフ。

ということにしておこう、と、アメリカのサスペンスドラマを見ながら思っていたのであった。

 

話は全く変わって、今日の日記を書きながら聞いていたのはこの1枚。

ブルックナー交響曲第7番 フルトヴェングラー / ベルリンフィル 1949年10月録音盤

ブルックナーの7番は、他にオイゲン・ヨッフムとギュンター・ヴァントで持っているが、フルヴェン盤がある意味最も淡々とハイテンポで演奏されているように感じる.

一方でよけいなぜい肉をそぎ落として言いたいことだけをしっかり伝えているようにも思える。

日記を書きながら聞くのに、あまりブルックナーは適していないように感じていたが、この演奏はキーボードの運びをなめらかにしてくれた。

それではまた明日。

ぶらぶら歩いて

2018年6月5日 

今日は造形芸大店の定休日なので、私もお休みを頂き、ちょっとゆっくり寝ようと思いアラームをかけなかったのに、どうしても5時過ぎには一度目が覚めてしまう。

もう一度寝ようと布団をかぶるも、結局7時以降は寝付くことができず、8時過ぎから雨が降る前にと洗濯機を回しつつ、ゴッドファーザー パート2を見てしまった。

昨夜はつい出来心でゴッドファーザー(パート1)を見てしまい、そうなるとどうしても続編も見たくなって・・・

ロードショーから40年以上経っているのに、全く色あせることないスゴイ映画。

普通の映画2本分の長さなのに、引き込まれてしまって長さを感じさせない。

昔の映画って、平気で3時間超えたり場合によってはインターミッションがあったり、特にワイラーの作品なんかは、ある意味オペラとかの感覚で作られていたのだろうか。

さて、そんなわけで、午前中いっぱい映画を見てから、カミさんと一緒に少し遅めのランチに出かけた。

で、今朝はウォーキングをさぼったので、ぶらぶら歩いて行くことに。

まずは、寺町二条まで歩いて行って久しぶりの ブション さん。

豚肩ロースのパン粉焼き

本日のポワソンは、香草風味のソース

この魚料理のエストラゴンソースがなかなか良くて、このソースとパンだけですごいごちそうな気がした。

食事を終えたところで「デザートはいかがですか?」と聞いてこられたのだが、「仁王門通へ行くので、そちらで頂きます」と店を後に。

寺町二条から、こんどは平安神宮方面へ。

普段はあまり歩かない仁王門通の川端・東大路間を歩いてみると、うね乃さんのうどん屋の隣にタイ&インドネシア料理店があったりして、こんど来てみようと思ったり。

で、オ タン ペルデュ さんで、デセールを頂いた。

グレープフルーツのプディングと紅茶

クッキー生地にカスタードのムースとコーヒー

どちらもおいしく頂いた。

狙われていたけど、先に食べちゃったもんね~

ちょっとこのところ、体重がヤバイ状態になっていたのだが、今朝はかったら1週間前より1キロ減っていた。

でも、あと2キロ落としたいのだが、まぁ、休みの日はちゃんと食べねばストレスがたまって良くない。

というわけで、明日から再びダイエット頑張ろう。

 

 

ダンデライオンチョコレート

2018年4月26日 

昨日、今日と造形芸大店は都をどり中にお休み返上で営業していたので、その振替で臨時休業を頂いた。

で、昨日は調子が悪くなっていた厨房のスチームコンベクションオーブンを修理しに来てもらい、午後からは造形芸大店の店長といっしょに、一念坂に本日オープンした ダンデライオンチョコレート のプレオープンへ行ってきた。

京都に住んでいると、逆にこんなところにはめったに来ないので、なんだか新鮮であった。

情緒あるたたずまい。

雨があがっていてよかった。

サンフランシスコ発のブランドだが、ここではかなり和な雰囲気。

どこかで見たような・・・・

と、思っていたら、いきなり 若林さんに 激写されてしまった。

こちらのお店では、こんなコラボ商品も。

社長の堀渕さんがいらっしゃったので、写真を撮らせてくださいと言ったら、「せっかくなので一緒に撮りましょう」と今西を手招きされたのでツーショットで。

カウンターで先にオーダーをして名前を伝えておき、出来上がったら名前で呼ばれるのはサードウェーブ系と同じオーダー方式。

イートインのスイーツメニューはこんな。

2階には、広々としたスーペースでホットチョコレートをイートインできるスペースがある。

1階の奥のスペースは、カクテルとチョコレート菓子のペアリングが楽しめるスペースもある。

立地柄観光客も多く訪れると思われる中、和の雰囲気を前面に出して、いい感じでアメリカと日本のフュージョンが楽しめるお店ではないだろうか。

ショコラ好きで有名なこの方も 取材においでになっていました。

明日は、今日(4月26日)の出来事を書きます。

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