今朝は、今にも雨が降りそうな中、いつものように鴨川へ。

明け方にパラッと雨が降ったからか、心なしか歩いている人も少ないように感じた。

.

さて、先日このサイトに新店舗オープンに伴い、スタッフ募集というご案内を出したこともあり、多くの方から「いつ出すの？」とか、「どこに？」といったお問い合わせを受けた。

昨年の春から、次のお店の出店を目指しており、一度は御幸町・錦近辺で物件を決めかけたのだが、その後の交渉で断念。

何か良いご縁はないかと思っていたとき、予想もしていなかったところからお声がかかり、いろいろとクリアすべき問題はあったが、やっと先日正式に契約を結び、出店が決定した。

場所は、ココです！

約70坪と、既存 Verdi の3倍の面積。

今回は、学校のフロント部分と言う立地条件もあり、セルフ形式のサービスにはなりますが、ランチ需要にも応えられるよう、パスタやサンドウィチメニューの他、ついに、と言うか、やっとと言うか、実は本気で作りたかったスパイシーなアレもお出しする予定です。

オープンは、9月上旬を予定。

その他、いろいろなことは、これからぼちぼち公開してまいります。

どうぞ、ご期待下さいませ。

やはり、朝の出勤前に歩かないと、何となく身体が重く感じる。

なんだか重いなぁ、と、思いながら体重を量ったら、先週と比べて1キロ増えているではないか！？

やはり月曜日の暴食がたたったか。

節制せねば。

てなわけで、今朝は晴れ間も見えて、しかも昨夜から雨が上がったおかげで、放射冷却も手伝ってか、けっこう涼しい朝であった。

さて、「暑いですねぇ、暑いときは、アイスコーヒー♪」から書き出そうと思ったのに、わりと今日は涼しいではないか。

困ったものである。

が、困っていても仕方ないので、月曜日に回ったお取引先さん回りの最終回は、SOU・SOU在釜。

今年初めてのくるくるアイスコーヒーを頂いた。

私が在釜へ行ったときは、なぜか中西さんが担当されていることが多い。

実は、高橋さんに嫌われているのかもしれない。

　

今月のお菓子は、傘モチーフにしているらしい。

美味しく頂いた。

　

くるくるマシンで冷却されて、アイスコーヒーのできあがり！

今日は、わりと涼しかったが、これからの季節、やはりアイスコーヒーが美味しいですねぇ。

そう言えば、以前これのくぐり方をSOU・SOUさんのサイトで丁寧に解説されていたような気がするのだが、どうやってくぐるのか忘れたので、スルーして帰ってきた。

SOU・SOUさんのスタッフも、けっこう入れ替わっているし、また新たなメンバーで、これのくぐりかたを説明してもらいたいものである。

さて、Verdi では、新規でスタッフを大量募集いたします。

できればアルバイトスタッフ20名、店長候補1名を採用したいと思っておりますので、もし、珈琲屋で働きたいという方がいらっしゃいましたら、ぜひご応募下さいませ。

ご応募、ご質問はお電話で　075-706-8809 担当：続木（ツヅキ）

実は今日と明日、私は カレーを食べに 所用で東京へ出てきている。

そのレポートは、また後日させて頂くとして。

Facebook では、すでにお知らせしていましたが、予てより製作をすすめていた、オリジナルドリッパーが完成し、先週末より販売開始しました。

デザインは、SOU・SOUさんにお願いしました。

ポップなドリッパーで、コーヒータイムを楽しくしませんか？

店頭、ネットショップで販売中です。

よろしければ、お求めくださいませ。

梅雨に入ったと言うのに、毎朝私がウォーキングに出る時間は、決して雨が降らない・・・

いや、別に雨が降ってほしいわけではないのだが、この1か月ほど、昼間はどんなに雨が降っていても、夜中に激しい雨音で目が覚めるほどの荒天であっても、なぜか6時前には上ってしまう。

なんなんでしょうねぇ・・・

.

と、まぁ、天気はよいとして、昨日店長の土田が、ちょっと書いていましたが、以前 Facebook でお知らせした Verdi × SOU・SOU の、オリジナルカップ＆ソーサーを昨夜より販売開始しました。

店頭と、ネットショップで、絶賛！（と言うかまだ1客も売れていないけど）販売中。

水音

版画

沙綾形

花莚

上から見ると、こんな感じ。

素材 ： 陶器
カップ ： 口径78mm 高さ70mm
ソーサー ：直径145mm 高さ18mm
容量 ： 200cc（満水時）

各2,700円（2,500円＋消費税）です。

ご家庭でのコーヒータイムをポップながらのカップ＆ソーサーで、お楽しみくださいませ。