自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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お知らせ

今年も

2023年5月11日 

今日も昼間は25℃前後まで気温が上がり、初夏の陽気。

ホットとアイスの比率も、アイスの方に傾いていた感じ。

そうなると、多くのお客様から「水出しアイスコーヒーはまだ?」とか「今年もコーヒーのパックは売るの?」といったお問い合わせを受けるようになる。

そんなわけで、今年も水出しアイスコーヒーとリキッドコーヒーの販売を開始することになりました!

水出しアイスコーヒーは、今年も5袋入りパックを中心に。

リキッドコーヒーも昨年・一昨年同様1リットルパック。

5月26日より販売開始。

特にリキッドコーヒーは、売り切れ御免の数量限定販売なので、よろしければお早めにお求めくださいませ。

美味しいカフェインレス

2023年5月2日 

今日は火曜日で芸大店がお休みだったので、少しゆっくりして9時過ぎに営業していない芸大店へ。

このところ、カフェインレスコーヒーの需要が高いことから、カフェインレスとは思えない美味しいカフェインレスをお客様にお楽しみいただきたいという思いから、現状の「コロンビア・サンアグスチン」に加えブラジルのスペシャルティコーヒーを2種類仕入れてみた。

味見もせずに、仕入れたものの、テストローストして飲んでみたら、本当にカフェインレスとは思えない美味しさだったので、明日から通販で本格販売開始!

で、今日は営業していないので接客で中断することなく、撮影から通販のページ作りまで一気に進めた。

まずは撮影。

同じアングルで豆とカップをかえて数種類撮るのだが、オートで撮るとカップの色とかちょっとしたことで露出や色合いが変わってしまうので、マニュアルで露出を固定して撮影。

午前中に撮影を終えて、午後からはページ作り。

作業をしつつ、店内にいると定休日もけっこう多くの方が店のドアを開けようとして、鍵が閉まっているので定休日だと気づき帰っていく。

有難いような申し訳ないような。

3時過ぎまで芸大店で作業を進め、その後下鴨へ移動して最後の仕上げ。

なんとか6時にはページを作り終えられた。

そんなわけで、明日から通販と芸大店ではカフェインレスコーヒー3種類を販売開始いたします。

下鴨店は現在販売するかどうするか検討中。

よろしければ、本当に美味しいカフェインレスをお楽しみください。

今回加わったのは、「ブラジル・フルッタメルカドン」と「ブラジル・キャラメラード」

今回は、3種のみ比べセットも販売!

そして、カフェインレス3種類にドリップバッグ2袋をセットにしたものも。

どちらも、単体で購入するよりお得な設定になっております。

よろしければお試しくださいませ。

早いなぁ

2023年4月30日 

今日で4月も終わり。

世間ではゴールデンウィークということで、連休を謳歌している方も多いのではないだろうか。

その連休、スタートは、昨日の午後から降り始めた雨と共に始まった。

昨夜はけっこう雨音も激しく、けっこう強く降っていたが、今日はお昼前に雨も上がり、時間が経つにつれお日様も出てきた。

雨上がり、ミモザの葉っぱに残った水滴が、キラキラ光ってきれいだった。

さて、ヴェルディの通信販売ではゴールデンウィーク期間中、母の日ギフトをご予約・ご注文下さったお客様には、通販で利用できるポイント3倍キャンペーンを開催中。

ご注文は、こちら から。

昨日、山下も書いていましたが、昨年も人気だったカスカラ茶とフィナンシェのセットをはじめ、「手間をかけずに美味しく楽しめる」ものを揃えました。

5月7日(日)までにご予約・ご注文下さったお客様には、通信販売店でご利用頂ける購入ポイントが、通常販売価格の2%のところ3倍の6パーセントに!

この機会に、ぜひご利用くださいませ。

公開されました。その2

2023年4月18日 

今日は、下鴨・芸大とも定休日。

そんな店舗休業日を利用して、芸大店では配管の高圧洗浄を行った。

私は、その立ち合いのため芸大店へ行き、お昼過ぎには新規採用のアルバイトさんのオリエンテーション、午後にはZOOMミーティングと事務作業。

けっこう充実したお休みの一日だった。

さて、ヴェルディは今年開業20周年を迎えさせて頂くことになりました。

店レベルでは、下鴨店長の土田が、20周年記念で販売するアイテムを検討中。

私も、そちらを一緒に考えつつ、20周年記念事業として、少し大がかりなことも現在進めています。

これまでは、まだ正式に公表されてこなかったので、私たちもお知らせできずにいましたが、先日高島屋さんから正式に発表がありました。

発表内容は こちら

画像はイメージのため実際のデザインとは異なります。
実際の店舗デザインは開業してのお楽しみ。

今日も、何人かの方からネットニュースで見た、とお声を頂きました。

下鴨本店の1/5、芸大店の1/18という小さな面積ですが、多くのお客様にコーヒーをお楽しみ頂けるよう、これからしっかりと進めていきたいと思っております。

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