2018年4月13日 verdi マスター
今日は昼間こそ暖かかったが、朝夕は少し冷えた一日。
同じ時間の同じ場所から見ていると、日に日に太陽の位置が高くなってきていることがわかる。
さて、このところ新たなコーヒー豆のお取引先が増えてきているのだが、そんな中の一軒である、長岡京市の cafe 森 さんへ、先日伺ってコーヒーの抽出などを見させていただいた。
こちらのお店は、オーガニックの食材を使ったランチが人気で、席数よりも多い20食余りが連日売り切れだとか。
その人気のランチを食べようと思ったが、私が到着した時にはすでに売り切れていた。
こちらのお店はなるべく新鮮な豆で淹れたコーヒーを提供しようと、本当に少量ずつ多頻度にご注文下さる上、熱心に抽出について取り組んでくださっていて、豆を提供する側としても有難いこと。
規模は小さくても、しっかりと良いものを出そうと取り組んでいらっしゃるその気持ちに、私たちもきちんとお応えできるよう対応せねばと思う新店訪問であった。
2018年3月13日 verdi マスター
今朝もいつも通り6時ごろに鴨川へ行ってみたら、私の前をのろのろと歩く男性3人と女性一人。
20代なのは確かだと思うが、男性2人と女性1人はスーツ姿で男性1人だけラフな格好。
就活なのか、徹夜明けなのか、よく分からなかったけど朝の6時からご苦労なことですねぇ・・・
そんな今朝は、スカッと晴れて放射冷却のせいかわりと寒かった。
さて、この土日はいつもより硬貨の減りが早く、気が付いたら10円玉と500円玉がなくなっていたので、朝のピークがひと段落ついたところで両替に銀行へ。
せっかく銀閣寺の近くまで来たので、大判焼きでも買って帰ろうかと思って、銀閣寺キャンデー店の前に行ってみたら・・・・
マジか！？
別に通っていたわけではないが、白川 今出川の交差点を通ったら、冬でもアイスキャンディーが並んでいたこのお店、なくなるとなったら妙に寂しい。
流行のお店に行列ができていると思ったら、あっと言う間になくなっていたってことは珍しくないが、こういう物心ついたころから当たり前のようにあったお店がなくなるのは辛いものである。
そんな今日は、年度末と言うこともありデスクワークがたまりにたまっていたので、定休日の本店でパソコン仕事。
何気なく本店のトイレに入ったらびっくりした。
で、久しぶりの下鴨だったので、ちょっと近所で昼食を。
ものすごく久しぶりに下鴨坦々麺へ行ってみた。
坦々麺の並
麺は細めのストレート
個人的にこの店では、温かい坦々麺ではなく、冷やし坦々麺の方が好みかもしれない。
2018年3月6日 verdi マスター
今朝はちょっと寒かった。
そして、昼間もけっこう風があって（西宮あたりは）昨日が暖かかっただけにとても寒く感じる一日だった。
でも、昨日の雨のおかげか、このところ干上がって甲羅干し状態が続いていた出町柳の飛び石カメさんも、ちょっと水につかっていた。
さて、今日は朝からカミさんと一緒に大阪へ。
初めてグランフロント大阪という施設に入ってみた。
そのグランフロント大阪の北館5階で打ち合わせ。
ここ北館5階は、HDC大阪が展開するイベント＆カルチャースペース「C terrace」を中心とする衣食住に関するメーカーのショールームが並ぶフロア。
そのC terrace で開催される珈琲抽出講座の講師を依頼されたので、会場の下見に行ってきたというわけである。
すごく充実した設備で、手元を映すカメラと大きなモニターもあり、よい講座ができそう。
4月25日（木）に開催予定なので、もし興味のある方がいらっしゃったら、ぜひご参加くださいませ。
そして、せっかく大阪まで出てきたので、ちょっと足をのばして西宮方面へ行ってみることにした。
が、正直私は大阪が大の苦手で、西も東も分からない。
なんとかグランフロント大阪へはたどりついたが、はてさてどっちへ行ったらいいのだ？と、周りを見渡しても、JRとか御堂筋線とか阪急の乗り場は矢印で表示されているのに、阪神電車乗り場はどっちなのか表示がない！
と、そこへ見るからに私たちの目的地へ行きそうな人が前を歩いていたのでついて行くことにした。
後ろをついて行くと、思っていた方向と違う方へ歩いて行くではないか。
階段を下りていくと、ちゃんと阪神電車の改札前まで案内してくれた。
大阪って分かりやすくていいですねぇ・・・
で、やってきました甲子園！
甲子園でのオープン戦初戦は、ベイスターズが相手。
こんなスターティングメンバーだった。
久し振りの藤波くん
ロサリオのヒットも見られたし
テレビの解説に来ていた掛布さんも見られたし
試合には負けたけど、なかなか楽しい一日であった。
でも、そう言えば昨年最後の観戦は、クライマックスシリーズ第3試合のベイスターズ戦。（これも負けてしまった）
そして、次の観戦予定は、4月10日甲子園のペナント開幕戦となるベイスターズ戦。
今日は残念だったけど、次はたのみまっせ！
2018年3月5日 verdi マスター
今朝は薄手のジャージ1枚でも歩いていると汗ばむほど。
地面は少し濡れていたが、歩き始めから帰宅するまで雨に降られることはなかったのだが、仕事に出ようとしたらけっこう雨が降り始めていた。
鴨川の水位が、かなりヤバイように思えていたので、ちょっとは恵みの雨になるのだろうか。
さて、昨年からVerdi の珈琲についてのあれこれを動画にして公開しようと思っていたのだが、なかなか実際には動けずにいた。
しかし、後期の授業として珈琲を取り上げた造形芸大 情報デザインの学生さんたちに声をかけたら、ぜひ作りたいと言う人が3名集まってくれてやっと始動。
今日は、定休日の本店を使って朝から撮影をすることになった。
絵コンテからシーンを分けて、各シーンの脚本を作り、各カットの具体的な撮影ポジションなどを決めたところで午前中は終わり。
午後からは、実際に各シーンを撮影して行った。
私などは、もっと簡単に考えていたのだが、さすがちゃんとそのあたりを勉強している学生さんたち。
シーンとシーンの繋がりや全体の流れをしっかりと計算しながら、同じシーンを何カットか撮って、あとは編集を経て一本の動画に仕上げることになる。
BGMやナレーションのアフレコ、場合によってはキャプションなど作業はたくさん残っているが、そのあたりをどう料理してくれるか楽しみ。
結局約5分の動画のための撮影に、ほぼ1日使ってしまったが、恐らく私と Verdi のスタッフが何となく撮ったとしたら、すごく完成度が低くなっただろうと思い知らされつつ、ひと声かけたらこうやって学生さんたちが嬉々として手伝ってくれる環境で営業させて頂いていることを有難く思うのであった。
