12月の頭から年末年始の本店営業と、私はほぼ休みなしで突っ走ってきたのだが、今日は造形芸大の正月休み明け営業のための準備だけで、店頭に立つことがないと思ったら、ちょっと気が緩んでしまったのか、昨日は仕事を終えると、たまっていた疲れがドッと出てしまったようで、ちょっと身体が言うことをきかなくなってしまい、昨夜は日記をパスしてしまった。

で、今朝も起きてから、何となく体調がイマイチだったが、とりあえず明日から造形芸大の店が営業できるよう準備作業などをして、ひと段落したところで時計を見たら午後2時過ぎ。

間に合うかどうか微妙だったが、急いで車を飛ばして烏丸紫明へ。

なんとか間に合った。

てなわけで、今年の初カレー♪

　

期間限定メニューの中から『目鯛のバルサミコマサラ』というのが目に留まった。

ビネガーを使った酸味系のカレーかな？と、思ってヌーさんにきいてみたら「ほとんどジャルフレッジ」という返事だったので注文。

たしかにほとんどジャルフレッジなのだが、熟成されたバルサミコが酸味と言うよりコクを出して、深い味わいに仕上がっており、新たな年の最初に頂くカレーとして本当にふさわしい美味しさであった。

今日は、スタッフの出勤表を作ったり、豆やマシンの準備をしたりで終わったので、実質半休のようなものだったが、明日からはまた9日まで営業が続く。

ちょっと体調が心配ではあるが、カレーを食べて、マサラ補給もできたし、また気合を入れなおして、こんどは造形芸大店で、今年最初の営業を頑張ろう！

そんなわけで、下鴨本店は引き続き営業しておりますが、本日まで正月休みを頂いていた造形芸大店も、明日から営業を開始いたします。

両店とも明日は10時～18時の時間短縮営業となります。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

今日は、造形芸大店が定休日だったので、朝からちょっと用事をしに出かけ、午後は豆の配達など。

その後も自宅の用事などで、結局一日走り回ることになってしまった。

で、その途中に、カミさんと長女と次女と一緒に昼食をとることになり、何を食べようかと思ったが、そう言えばこちらもしばらく伺えていなかった、一乗寺のそば鶴さんへ行くことにした。

　

私は、何となくそばではなくご飯ものが食べたかったので牡蠣天丼、カミさんは天ざる。

　

長女は、茄子のあんかけそば、次女は山かけそば。

皆で美味しく頂いた。

さて、明日で造形芸大は年内の営業が終了、下鴨の本店は、年末年始無休ながら時間短縮営業に入る。

ちょっと人手が足りないが、頑張って乗り切って行こう。

今日から造形芸大店は時間短縮営業に入ったため、今朝はいつもより少しゆっくりと寝て、朝のウォーキングはサボることにした。

で、この機会に通常営業中はなかなか行けなくなってしまったお店へ行こう！と思って、久しぶりに熊野神社の『七福家』さんへ。

　

八宝菜と排骨飯を頂いてみた。

八宝菜の方は、以前よく来ていた頃と変わらぬ美味しさ。

排骨飯は、ごはんを少な目と言って注文してみたが、ご飯こそ少なくても、肉の下にはもやしとタマネギがたっぷり。

ただ、カレー風味というのは、個人的に好みではなかった。

でも、やはり久しぶりの七福屋さん、落ち着けていい店だと思った。

明日は定休日で、明後日の営業が終わったら、造形芸大は年末年始休みを頂くので、その間私は久しぶりに下鴨のカンターに立つことになりそう。

こちらも、久々に下鴨のお客様にお目にかかれることであろう。

今年も残すところあと少し、頑張って行こう。

今朝は、一瞬寒いかな？と思ったが、歩きはじめるとけっこう早い段階で汗ばんできた。

ってことは、ちょっと暖かかったのかも。

まぁ、よくわからんです。

さて、今日はクリスマス。

恐らく、今までの人生で最もクリスマスという気分を感じないまま当日にきてしまったクリスマスかもしれない。

何気なく下鴨本店の近所にあるケンタッキーの前を通って、「なんでこんなに人が並んでるんだ！？」と驚いてしまった直後、「あぁ、そうか」と納得してみたり、今朝ウォーキングから戻って、シャワーをして出てきたら、末娘がサンタさんからもらったBB8のラジコンで遊んでいたのを見て、少しだけ「あぁ、今日はクリスマスなんだ」と実感してみたり。

そんなちょっと感覚がずれた昨夜、クリスマスイヴのディナーと言えば、やはりカレー。

次女は友達と教会で過ごしていたので、長女と三女とカミさんと私の4人で、いつもの烏丸紫明へ。

　

ティファン盛り合わせと鴨のナヴラタン。

　

目鯛のミーンモーリーとチャナマサラ

どれも安定の美味しさで、娘たちも大満足のクリスマスディナーであった。

.

一夜明けて今日は、学校が休みに入っているということもあり、10時開店にしようと思っていたが、スクーリングの方が少なからず学校へ来ていたので、急きょ8時半に開店することにしたのだが、10時開店のシフトだったので、他にスタッフがおらず、私一人でバタバタと。

一人では店が回らなかったので8時30分時点で、入り口まで行列ができてしまった・・・

二人で回していたら、こんなことにならなかったのに、と、反省。

しかし、朝一の好調さと裏腹に、ランチはとても穏やかすぎたので、売り上げに貢献しなきゃ、と、お昼はランチプレートを食べてみた。

厨房で味見するのではなく、たまには自分で普通に支払いをして、客席で食事をしてみなくてはだな。

自分で客の立場を体験すると、いろいろと見えることがあって勉強になった。

そうしていたら、今日は高校生駅伝があり、店の前をランナーが走って行く。

　

駅伝のランナーが駆け抜けた後は、見物していた人たちが流れてきたのか、少し店もにぎやかになり、なんとか営業の形になって終了できたクリスマスの一日であった。