自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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食べ物

ホップ・ステップ・・・

2025年7月15日 

日曜日の昼、一番暑い時間だったこともあり、ご来店のお客様も少なかったので、たまにはお昼を食べようと思って、近所の牛丼屋さんへ。

で、牛丼を食べようかとも思ったのだが、何となくカレーが食べたくなったので、牛丼店のカレーを食べてみた。

すると、無性に和風ではないカレーが食べたくなってきたので、夜は私としては滅多に行かないネパール人がやっているインド&ネパールカレー店、俗に言うインネパ屋へ。

メニューにはバターチキンとか、チキンティッカマサラとかが並んでいたが、調理しているのはネパール人なので、ダルバートのターリーを注文。

サモサがデカくてちょっと嬉しい。

チャトニとかアチャールとバジ?(野菜の炒め物)とダルバートとバスマティライスを混ぜ混ぜして食べたら、存外に美味しくて、レストランのカレーではないけど、普通にネパールの家庭的な味っぽくて良かった。

でも、ちょっとこういったカレーを食べたら、やはりもっとインドなカレーが食べたくなって翌日は白梅町へ。

カミさんと二人で行ってきた。

日替わりスープ2種類とサラダ。

やはりインネパ屋のサラダとはドレッシングが違ってサラダも美味しい。

カレーライスは、2種類のカレーをチョイスでき、今回は「豆カレー」と「サツマイモのほうれん草カレー」。

そして、以前はまさかここで食べられるとは思ってもいなかった「ポークビンダルー」

これ、かなり美味しかった!

ということで、ヌーラーニの営業時間が午後8時LOになり、ちょっと行ける機会が減ったが、やはりたまには行きたいですね。

でも、これ食べたら、無性に六甲道へ行きたくなってしまった・・・

チョコおいしい♪

2025年7月11日 

先日ご紹介した ampersand さん、このまえはガトーショコラを頂いたので、こんどはチョコレートを食べに行ってきました!

連日の猛暑で、ヴェルディもお客様の足が鈍く、ちょっともやもやしているとき、ショコラを食べるとなんだかちょっと気がまぎれるものですねぇ・・・

営業は、土、日、月の3日間だけですが、そんな時間的なハードルが高いほど、行けるときに行かねば!という感覚になります。

ぜひ、週末や月曜日の時間をみつけて、ショコラを味わいに行ってみてください。

そして、ハードルが高いと言えば、ヴェルディのレモンケーキ。

こちらのレモンケーキも連日売切れてしまい、また、テイクアウトもご予約がたてこんでお待たせしてしまったりと、申し訳ない思いでいっぱいですが、ご来店時に運よく巡り合えたら、ぜひお試し頂きたいレモンケーキ。

なお、通販ではパウンドケーキの形で1本販売をしております。

お求めはこちら

受注生産のため、発送までにお時間を頂戴しますが、お召し上がり下さったお客様のほとんどが「これ、絶対他では食べられない」と絶賛して下さるレモンケーキ。

コーヒーは、浅煎り~中煎りとのペアリングが最適です。

ぜひコーヒーとのペアリングもお試し下さい。

明後日オープン!

2025年7月4日 

今日も暑い一日でしたね。

こういう日は、やはりすっきりとしたものが食べたい!

と言うことで、今日も下鴨店ではレモンケーキが完売。

今日、初めてお召し上がり下さったお客様、フォークで口に運ぶなり目を丸くされ、次の瞬間笑顔がこぼれていて、カウンターから遠目に見つつ、心の中で小さくガッツポーズ。

すでに3回もお召し上がり下さっているお客様もいらっしゃって、テイクアウトのご予約も好調に頂戴している状態。

なるべくこの夏は販売を続けたいと思いつつ、仕入れている農園の国産レモンがなくなったら作れなくなるので、お召し上がりになりたい方はお早めに。

ちなみに、明日は残念ながらレモンケーキ、ございません。

明後日、ぜひお試しください。

さて、暑い夏に爽やかなレモンケーキも良いのですが、暑い日でも食べたくなるのがチョコレート。

魅惑のスイーツ!

そんなわけで、明後日7月6日(日)にオープンする ampersand さんのプレオープンに行ってまいりました。

こちらは、以前「雪の下 京都本店」だった場所。

階段を上がり、古くからの京民家の佇まいが残るお店へ。

入り口横のカウンターには、たくさんのショコラが並んでいる。

今日は、こちらのイチオシメニュー、ガトーショコラセットを頂くことに。

かなり大きなガトーショコラは、濃厚だけど重すぎず、プルーンとグリーンレーズンを赤ワイン、スパイスで煮たジャムや、ホイップクリームをつけて頂くと、至福の味。

ちょっとお口直しに、とついてくるプティフール。

実際のところ、ちょっとどころではないお口直しなのです。

左から、白ワイン、ベルベーヌ、レモングラスのジュレにパインのコンポート

濃厚な生ショコラ、北海道の14か月寝かしたコンテ、ブリュレ、パート ド フリュイは木苺、グジェール(チーズとハーブを効かせたシュー生地)

ドリンクは自家製梅ジュースの炭酸割を頂きました。

ちょっとダイエットしなくては、と思っているのに、軽くディナーに匹敵するほどのショコラを頂いてしまう背徳感・・・

でも、後悔するのは明日体重計に乗ってから、と自分に言い聞かせて美味しくいただきました。

ガトーショコラセットの他、同じくプティフールのついたスコーンセットや、お任せチョイスのボンボンショコラ4粒とドリンクのセットなども。

また、ワイン、スパークリングワインも用意されていて、いろいろな楽しみ方のできるショコラカフェです。

こちらで提供されるコーヒーは、エチオピア・グジ地域の最北端「ウラガ」で採れたG1グレードのスペシャルティーコーヒーを贅沢に使った「アンパサンドブレンド」と、インドネシア、スマトラ島の中でも最高標高エリアで採れるマンデリン・クリンチマウンテンを使ったアイスコーヒー。

ショコラとのマリアージュもばっちりです。

三条堀川界隈へお越しの際は、ぜひお運びくださいませ。

ampersand(アンパサンド)

&・CHOCOLATE

〒604-8251

京都市中京区油小路三条下る三条油小路町145-1

OPEN 土・日・月 13:00~18:00

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29年

2025年5月25日 

このところ、週末に天気が芳しくないことが多く、営業的にはあまり好ましくないと思いつつも、この土日の下鴨店は、予想よりも多くのお客様にお越し頂き、特に昨日は雨が激しく降る中でも、お運びくださったお客様には本当に感謝の念に絶えない。

そして、今日の下鴨は、満席になるときは一気にバタバタするものの、なぜかスカッとお客様が引く時間もあり、よく言えばメリハリのある店内だが、なんだか読めない一日だった。

そんな今日は、私とカミさんにとっては29回目の結婚記念日。

実は、私も慌ただしくしており忘れていたのだが、同じく朝の時点では忘れていたカミさんが、どこかのタイミングで思い出して、仕事を終えてから、二人で食事に出かけることに。

で、前もって計画していたらナンだけど、そもそも計画をしても、何時に仕事が終わるか分からないので、予約なしで行けて、二人とも好きなお店へ。

期間限定のスペシャルプレート

鴨カレーとシーフードのグリーンカレーのハーフ&ハーフにサラダがワンプレートにのったもの。

もう、これ、美味しくないはずはないわけで、久しぶりにシャムさんで極上のタイカレーに舌鼓

来年は早30年、ちゃんと覚えておいて、予約しなくてはいけないお店に行きたいな。

と、思いつつ、でもまぁ、このところシャムさんの営業時間中に仕事を終えられることの方が少なかったので、今日はこれで良かった。

美味しいタイカレーも食べたことだし、来週も頑張ろう!

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