今朝はここ数日の中では少し寒かった。
さて、コロナウイルスの流行はWHOが「パンデミック」という表現をするに至るまでになってしまった。
この調子だと、本当に収束するには随分と時間がかかりそう。
であれば、「未知」のウイルスではなく、「既知」のウイルスになってもらい、早く有効な薬や対処の仕方が分かるようになれば、インフルエンザと同様の扱いになるわけで、一日も早くそうなってほしいと願う今日この頃。
そんなウイルス大流行中の昨今、我が家ではよくカミさんがウイルスに向かって「菌」という表現を使い、その都度私に注意されて「ウイルス」と言い直すということが日常になっている。
恐らく、多くの人にとって「細菌」と「ウイルス」は同じようなものだと思われているかもしれないが、まずはサイズが全く違うし、そもそも方や自生する【微生物】で、方や宿主がいなくては自生できない【寄生体】なので、そのあたりを取り違えると物事の考え方を誤ってしまいかねない。
と、私が熱弁をふるっても、特に誰も気にしないと思うのでやめておいて・・・
ともかく、このコロナのせいで、今月はどこもボロボロな感じ。
Verdi も造形芸大店は卒業式の後の謝恩会のご予約を頂いていたり、卒展に伴うお客様増を見込んでいたので、けっこうトホホな状態。
だからと言って嘆いているだけでは営業を続けられないので、学校の職員さん向けにお弁当を作って販売させていただくことにした。
本日のお弁当は、「キーマカリー、サラダ付き」。
二段構成になっているボウルの下段にキーマカリー、上段にサラダを入れての販売。
ただ、毎日同じものでは飽きられてしまうので、月曜日からは 私風牛丼を提供しようと思う。
スパイスで香りづけした油で玉ねぎを炒め、牛肉と一緒に和風の出汁で煮込んでいく。
見た目は普通の牛丼だが、実はしっかりスパイスの風味が生きているという、ともかく私に料理を作らせたら、必ずスパイスが入ってしまうという実例としか言いようのないものなのだが、きっと造形芸大の職員の方々は気に入ってくださるものと思う。
その次は、スパイシーチキンライスを検討中。
こうしてメニューをかんがえるのも、けっこう楽しいかもしれない。
