自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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2017年01月

今年初の

2017年1月3日 

12月の頭から年末年始の本店営業と、私はほぼ休みなしで突っ走ってきたのだが、今日は造形芸大の正月休み明け営業のための準備だけで、店頭に立つことがないと思ったら、ちょっと気が緩んでしまったのか、昨日は仕事を終えると、たまっていた疲れがドッと出てしまったようで、ちょっと身体が言うことをきかなくなってしまい、昨夜は日記をパスしてしまった。

で、今朝も起きてから、何となく体調がイマイチだったが、とりあえず明日から造形芸大の店が営業できるよう準備作業などをして、ひと段落したところで時計を見たら午後2時過ぎ。

間に合うかどうか微妙だったが、急いで車を飛ばして烏丸紫明へ。

なんとか間に合った。

てなわけで、今年の初カレー♪

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期間限定メニューの中から『目鯛のバルサミコマサラ』というのが目に留まった。

ビネガーを使った酸味系のカレーかな?と、思ってヌーさんにきいてみたら「ほとんどジャルフレッジ」という返事だったので注文。

たしかにほとんどジャルフレッジなのだが、熟成されたバルサミコが酸味と言うよりコクを出して、深い味わいに仕上がっており、新たな年の最初に頂くカレーとして本当にふさわしい美味しさであった。

今日は、スタッフの出勤表を作ったり、豆やマシンの準備をしたりで終わったので、実質半休のようなものだったが、明日からはまた9日まで営業が続く。

ちょっと体調が心配ではあるが、カレーを食べて、マサラ補給もできたし、また気合を入れなおして、こんどは造形芸大店で、今年最初の営業を頑張ろう!

そんなわけで、下鴨本店は引き続き営業しておりますが、本日まで正月休みを頂いていた造形芸大店も、明日から営業を開始いたします。

両店とも明日は10時~18時の時間短縮営業となります。

どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

新年あけましておめでとうございます。

2017年1月1日 

新年明けましておめでとうございます。

今年も、カフェ・ヴェルディをどうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、今朝は日の出の時間に合わせて日課のウォーキングにでかけたが、東の空には雲が広がり、今年は日の出を拝めないかと心配していたところ、ちょうど大文字山の南の方から太陽が顔を出す時間になったら、雲が途切れてご来光を見ることができた。

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大文字山の頂上付近には厚い雲が

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東の空が明るくなるに伴い、雲も引いて行き

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眩い光が差してきた。

毎年、最初の日の出を出町柳から拝むと、凛とした冷たい空気の中、神々しい光が空を赤く染め、気持ちも新たに頑張ろうという気になる。

元旦の今日は、おかげさまで午後1時ごろから夕方の5時前まで、店頭で空席が出るのをお待ち下さるお客様が途切れることなく、多くのお客さまで賑わう今年最初の営業となった。

中には、30分近くお待ち頂いたお客様もいらっしゃって、有難いような申し訳ないような。

明日は、例年だと百貨店などの初売りがスタートする2日は、比較的お客様も少ない傾向にあるが、10時開店で皆様のご来店をお待ち申し上げております。

よろしければ、珈琲を楽しみにお越しくださいませ。

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