自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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2019年01月

えびせんと豆餅

2019年1月18日 

今日は「朝会」というものに参加してみた。

いつもより早起きしたものの、朝会のスタートが6時40分なのでウォーキングはお休み。

なかなか面白かったが、今後どうするかは検討中。

でも、一つ思ったことは、本当に自分のビジネスをしっかりと広げていこうと思っている人は、他人が寝ている間も行動している。

しかし、単に長い時間実務をしていることが収益を上げることにつながるのかどうか、より効率的な仕事をしっかりと計画的にすることの方が大切かもしれないように感じた。

 

さて、そんなわけでいつもと違う時間に出町あたりを通ったら、まだ開店直後だったということもあり、ふたばさんに人が並んでいなかったので、つい買って帰ってしまった。

この素朴さが長く愛される秘訣なのだろう。

これだけすごいスピードで世の中が変化している中、これだけレトロで変わらないお菓子が長い間世代を超えて人気を保つというのはすごいことだなぁ、と思う。

 

そして、長い間世代を超えて愛されているお菓子の一つが「かっぱえびせん」

だが、こちらは同じものを作り続けるというより、時代をしっかり取り入れて新たな取り組みもされている。

封を開けたが最後、やめられない止まらない、は、風味やパッケージが変わっても不変ですねぇ・・・

出てきたらハッピーな梅のかっぱえびせんも出てきて、ちょっとハッピー。

いいことあるかなぁ・・・

 

ところで、明日から下鴨本店も営業を再開いたします。

4日間ご不便をおかけしまして申し訳ありませんでした、週末のひと時、ぜひ珈琲をお楽しみください。

では、皆さま素敵な週末を

キチュリ

2019年1月17日 

まだまだ暗い朝の京都

歩き終わるころでも、まだ顔が判別できる程度の明るさなので、ある意味寝ぐせをなおさず出られて良いのだが、やはり早く明るくなってほしいなぁ・・・

さて、最近風邪をひいている人が多いようで、小学校などでは学級閉鎖になったなんて話も耳にする。

かくいう造形芸大でも、先週は社員の一人が胃腸の風邪でダウン、店長の息子さんもインフルエンザでダウンしていたが、あろうことか成人式に出席するため帰省していた私の長女もインフルエンザで寝込んでいる。

幸い、まだ他の家族にはうつっていないようだが、とりあず長女を隔離してみんなは R-1 を飲んでみたり。

でも、やはりヨーグルトだけでは体力向上とはならないので、風邪予防にマサラ摂取のため白梅町へ行くのであった。

まずはサラダ

インドの薬膳粥「キチュリ」

アップで

ロティがセットでついてくる

キチュリはインドの薬膳粥で、野菜と米をじっくり煮込み、辛くない程度にほんのり効かせたスパイスとガーリックの風味が心地よく、体の芯から温まる冬には外せない一品。

インドでも風邪をひいたときや、体調が悪いとき、病中病後に食べられるそうで、これを食べておけばインフルエンザなんて大丈夫!?

とにもかくにも、皆さんもどうぞご自愛くださいませ。

エンドレス

2019年1月16日 

今朝は寒さこそ穏やかだったが、歩いている途中からポツポツと雨が降りはじめ、ヤバイと思ったがそれ以上は激しくなることもなく無事ウォーキングを終えられた。

そんな今日は、慌ただしかった先の三連休中にできなかった、豆のブレンドやドリップバッグの箱詰めなど、休み明けの仕事が多く、お客様こそ少なかったが何となく慌ただしく一日が過ぎて行った。

仕事を終えて自宅に戻ったら、つい DVD を見始めてしまったのだが、連続もののドラマをBOXで買うのはいかんなぁ、と痛感。

リアルタイムでテレビで見ていたら、1本見ると翌週までは放送がないし、レンタルで借りていたら見たものを返して、次のものを借りてくるというインターバルができるのに、全話収録のBOXで、しかも「全エピソード再生」なんてのを選択してしまったら、終わると同時に次の話が始まるので、ついつい見てしまう。

こういうDVD BOX はもちろんだが、もっとヤバイのは amazon prime。

これも一話終わったら、自動的に次が再生されたりするからエンドレスで見てしまい、つい寝不足になるため結果的に体力が衰えて風邪などをひいてしまうという図式。

今、風邪やインフルエンザが流行っている元凶はこのあたりにあるのではないだろうか。(そんなことないか)

そんなわけで、下鴨店店長の土田リコメンドで見始めたブラックリスト、ついシーズン4のDVD BOXを買ってしまったので、私の夜は長くなっている。

困ったものである。

久しぶりにゆっくり

2019年1月15日 

世間では年末年始のお休みはとっくに終わり、もうすっかり仕事モードにはいっているのだが、私は年始からずっとバタバタしていたので、今日は久しぶりに一日お休み。

造形芸大店も、遅めの冬休みを頂いている下鴨店も営業していないので、店から電話がかかってくる心配もなく、久々ゆっくり寝てしまった。

8時半ごろに起きて、洗濯機を回してから、1本ビデオを見ていたとき、そういえば今日は全豪オープンだったとテレビをつけたら錦織選手は第一セットを予選勝ち上がりの若手選手に取られていて、第二セットも先にブレイクされるという苦しい展開。

危ういところでブレイクバックして、タイブレイクに持ち込んで、これで1セット取り戻せると思ったら、まさかの2セット連取されてしまうという展開・・・

しかし、今日は長女の携帯電話の機種変更と買い物に付き合うことになっていたので、後ろ髪惹かれながら高野のソフトバンクショップへ。

機種変更が終わったころ、2セット取り戻してファイナルセットで相手棄権により2回戦進出が決まったことを知り一安心。

相手選手は初のグランドスラム本戦で、しかも相手がトップ10選手ということもあり、最初から飛ばしすぎて息切れしたのかもしれない。

 

さて、高野まで来ていたので、そのままランチは今年初のアズーロさんへ。

やはり、年が明けた後は行きつけのお店に一通り行っておかないと、な感じなので、今日は昼にパスタを頂くことにした。

ランチセットのサラダ

ごぼうのポタージュ

パレルモ風魚卵のスパゲッティ

エスプレッソで〆

ぼちぼち他の店にも行くことにしよう。

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