自家焙煎珈琲 カフェ・ヴェルディ

カフェ・ヴェルディの気まぐれ日記

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2019年05月

瓜生通信

2019年5月24日 

今朝もスカッと晴れた青空。

でも、朝はけっこう涼しくて、日陰などではひんやりとした風が肌に気持ち良かった。

でも、昼間は真夏の熱さ。

今日は配達周りの日だったが、エアコンをつけても車内の温度はなかなか下がらず、運転しているだけで汗をかいてしまった。

そんな暑さのせいもあってか、今日はスペシャルカリー「ピンクのポークカリー」をご注文下さるお客様が多く、仕込んでおいたものがすべてなくなったので、配達から帰ったら急いでカリーの仕込み。

大きなボール一杯、だいた10キロ近い玉ねぎを切るのだが、私はけっこう慣れていてどうってことはないものの、キッチンスタッフは私がカリーの仕込みを始めるといつも涙しているらしい。

まぁ、慣れてもらうしかないですねぇ。

 

さて、話は変わって、先日造形芸大の機関誌「瓜生通信」の記事で放送作家で造形芸大の副学長でもある、小山薫堂先生が Verdi を訪ねて下さり、私が店のことをご説明するという企画があった。

小山さんは下鴨本店もよくご利用下さっており、私も何度か珈琲をお淹れしていたのだが、こうしてゆっくりとお話させて頂いたのは初めて。

本当にバイタリティーとアイディアをいろいろお持ちの方だと感じた。

その内容については、瓜生通信Web版でご覧になれます。

よろしければ こちら をご覧くださいませ。

なにもかも

2019年5月23日 

今朝はわりと涼しかったが、日中はなかなか暑くなり、今日はアイスコーヒーのご注文が多かった。

昨日の日記の中で、下鴨店長の土田が通販の送料改定について書かせて頂きました。

昨年度に、ゆうパックの弊社向けの送料改定の通知が届き、問答無用で大幅な値上げが告げられ、その後ここまでその差額を弊社が負担する形でまいりましたが、今年はさらに郵便振り込みの手数料も大幅に上がってしまいました。

そして、送料のみならず珈琲豆そのものの価格も、近年の珈琲ブームに伴いここ数年で軒並み高騰しているため、内部努力では送料負担をカバーしきれなくなりました。

そこで、可能な限り現状価格からの上げ幅を少なくすべく、6月より配送会社を佐川急便に変更したうえで、送料を改定させて頂くことになりました。

どうかご了承願いたいと思います。

同時に、珈琲豆の原材料価格動向も踏まえ、6月後半より店内飲食および珈琲豆の価格も改定させて頂きたいと思っております。

新価格につきましては、近々店頭にてお知らせいたします。

お客様には大変申し訳ございませんが、なにとぞご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

さて、話は変わって、少し遅くなりましたが造形芸大店今週のスペシャルカリーは「ピンクのポークカリー」です。

フルーティーな風味とシャープな辛さ、コクがあるのに爽やかな味わいの一皿です。

未知なる美味しさを求める方には、ぜひ味わっていただきたいカリー、よろしければおためしくださいませ。

と、言うことで

2019年5月21日 

勝ったら帰ってから更新します。

ここまでは、甲子園でアップした内容。

以下、帰宅してから書いた日記。

 

と言うわけで、今夜は前回観戦時ほど劇的ではなかったものの、無事勝利を収めて私の観戦時連勝となった。

とりあえず、3-1とリードして迎えた7回

風船を膨らませようとしていた三女に「なんとなく能見は打たれそうな気がするから、膨らませるのは待っておけ」と言ったとたん、ホームラン打たれてしまうし・・・

でも、無事ソロの1本に抑えて7回表は終了。

風船も飛んで、迎えた8回

ジョンソンが、四球、送りバントに三盗を決められてワンアウト1・3塁のピンチ、しかも相手打者は3番山田に4番雄平。

恐らく誰もが同点までは覚悟した中、見事な連続三振でピンチを脱する。

恐らく本日一番のハイライトだった。

9回は抑えのドリスが 1アウトから四球を出したところで代打バレンティン。

もう、やめてくれよと思いながら見ていたら、バットを真っ二つに折る内野ゴロでゲッツーで試合終了・・・

風船を膨らませられずにいた三女、残念ながら勝利の風船飛ばしに間に合わず。

でも、無事に六甲颪が歌えて気分上々で京都へ戻るのであった。

トシですかねぇ・・・

2019年5月21日 

今日は下鴨も造形もお休みなので、夕食後にまだ見ていなかったテレビの録画などを見ていたら、そのまま寝てしまって日記を書けず。

で、今朝はちょっとゆっくりしようと思っていたのに、なぜか5時30分には自然に目が覚めてしまう。

朝、目が覚めるのは年寄りになった証拠と聞いたことがあるのだが、私もトシをとったってことだろうか・・・

一応もう一度布団にもぐりこんだものの、結局は娘の目覚ましで起こされて、昨夜早めに帰ったので途中で中断していた仕事を仕上げたり。

そんなわけで、本当はお昼くらいにする予定だった仕事を8時には終えられたので、昨夜の日記を書くことにした。

こちらは昨日の朝の鴨川。お昼前からは雨も降りだし、今朝6時時点ではまだけっこう降っていたので、今日のウォーキングはお休みであった。

 

さて、先にも書いたが昨日は夕方から町内会の集まりがあったので、夕方の6時には店を出て学区の自治会館へ。

現在私は町内会長の任を受けてしまったので、何かと集まりに出なくてはならないのだが、昨夜の集まりは議案に対して意見が出ることもなく、30分程度でお開きになったのだが、部会によっては2時間以上激論が交わされるものもある。

先日も、分担金を一世帯15円上げるということについて紛糾して想定外に時間がかかったり。

ぱっと聞いて、年間15円の負担増に反対意見など出ないだろうと思うのだが、反対する人の話を聞いていると、各町内にはいろいろな問題があることも分かり、なかなか難しいことが分かった。

曰く、町内に学生マンションがあるところだと、各戸から分担金をもらうことが困難。

一軒家と違い、マンションの場合世帯数も多く、15円と言えども塵も積もればで大きくなっていく。

そして、最終的に集まらない場合は町会長が負担するということも起こる上、町会長が年金に収入を頼る高齢の方の場合、他の部会の分担金も含めて考えると決して「少額だから」の一言では片づけられないということになる。

私などは、マンションの管理費と一緒に町内会費も管理会社が徴収してくれているので、町内会長が各戸を回って集めるという苦労を知らないため、あまり重く考えていなかったが、そういわれたら大変だよなぁ、と。

そこから話題は学生マンションの人たちは、町会費を納めていなくてもゴミは収集所に出すものの、収集日を守らなかったり、分別ができていなかったり。

特に、ゴミ出しの時間を守らないためカラスに荒らされ、最終的にそこを掃除するのはきちんと町会費を納めている近隣の人たちになるといった話にもなり・・・

こういった問題は、私が住む地域だけの問題ではなく、下鴨店近隣の町内でも日常的に起きていることな上、なかなか決定的な解決策がないから議論は堂々巡りになってしまう。

まぁ、いつもは何も考えずに暮らしていても、世の中のバックグラウンドでは多くのことが問題して取り上げられ、検討されているということで、でも、そこで取り上げられている問題の当事者は、そんな議論が知らないところで交わされていることすら知らないから、同じことの繰り返しになっているってことなんだなぁ、と思いつつ。

どんな社会でも同じですねぇ・・・

 

で、こうして昨日の日記を書いている間に、けっこう激しかった雨も上がり、晴れ間が見えてきた。

これからは、だんだん梅雨に入り雨の日も増えてくると思うが、造形芸大店では雨の日限定のメニューも登場。

下鴨本店で人気の「幸せ気分のアイスクリームコーヒー」を造形芸大店でも雨の日だけ提供しています。

雨の午後も、造形芸大店でお楽しみくださいませ。

そんなわけで、これは昨日の日記。

今夜は、ちょっと西宮方面へ行く予定なので、帰ってきて良い結果だったらまた日記を書きます。

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