朝は寒かったが、昼間は日が当たっているところだと暖かく感じるほど。

夜のウォーキングは、普通にTシャツとパーカーでも寒く感じなかった。

そんな今日は、毎年下鴨が遅めのお正月休みをとっている間にやっている焙煎機のフルメンテナンス。

1年間フル稼働していた10キロ釜を焙煎機メーカーの方に来ていただいて、全て分解して点検整備をした。

店内には置き場がないので、カバーと冷却層は店の外へ。

パーツが外された焙煎機

かなりキテいた。

毎年1回のメンテンナンスとなっているが、このところ年に一回では不具合が出始めているので、今後は10か月程度に1回のペースで分解メンテンナンスをしなくてはならないかも、と思い始めている。

ある意味、このメンテンナンス後が、下鴨店にとってのお正月。

よりクリアで雑味のない珈琲を提供できるのではないかと思う。

一日がかりのメンテが終わったころ、芸大の大階段上から見る西の空はなかなか綺麗だった。

今日は打ち合わせの予定が入っていたが、お昼からだったので朝は昨日同様ゆっくりして、8時ごろに鴨川へ行こうとしたら、けっこう雪が待っていた。

晴れ間も見えていたので、やむかな？とニュースなどを見ながら待って、9時に雪もやんできたので鴨川へ。

顔に当たる風が冷たかった。

ウォーキングから戻り、洗濯をしながらちょっと読書をして、お昼前に自宅を出て打ち合わせを終えた帰宅したら午後5時前。

緊急事態宣言が出て以来、仕事を終えて帰宅してからカレーを食べに行こうとしても、着いた頃にはオーダーストップという状況jだったので、今日がチャンス！と、久しぶりに白梅町まで歩いていくことにした。

まずはサラダ

今日の昼は、なんとなく唐揚げが食べたいと思ったのだが、なんだかんだで結局食べそびれてしまったので、つい注文してしまった「チキン65」も。

今夜は、オーソドックスなカリーを食べたいと思っていたのだが、日替わりカリーの「ひよこ豆とかぶ」を頂くことにした。

オーソドックスなものを食べたいと思っていたので、思った通りの味。

久し振りにマサラ補給もできたので、また明日から頑張ろう。

なんだかんだで昨年末から休みをとれていなかったので、今日は久し振りにお休みを頂いてちょっと朝寝坊。

娘が学校へ出かけるころに起きて、いつもより2時間遅れで鴨川へ。

普段は真っ暗な中を歩いているのだが、太陽の光があるためかそんなに寒く感じなかったが、自転車のタイヤ跡の水たまりには氷がはっていた。

雲一つない好天、気持ちよい朝だった。

さて、今日はちょっと足をのばして滋賀県へ。

カフェ タック さんのマドレーヌを食べてみたくて行ってみた。

が、店の前に行ったらシャッターが下りているではないか！

定休日は日曜と言う認識だったが、第三月曜もお休みだった・・・・

店の営業日を調べていくという、基本中の基本を怠ってしまうという凡ミス。

ところが、私たちが着いたとき、ちょうどオーナー夫婦が昼食から戻ってきたところで「これから焙煎するから入ってください」と。

あと1分でも着くのが早かったら、恐らく「しまった」と思いながら帰っていたことであろう。

そんなわけで、申し訳ないと思いつつマドレーヌと珈琲を頂いた。

とても美味しく頂きました。

その後、ちょっと買い物などをして、恐らく今月唯一の終日仕事をしない一日を満喫して帰宅。

夕暮れ時も、雲一つなく月が綺麗だった。